麺スタ
琉虎
はなまる
コメント
麺スタさん
おはようございます。
定点観測お疲れ様ですw
アニマルオフなんですね。
原価高騰などもあるなかブラッシュアップしてるお店は尊敬します。
(^O^)
りょうま | 2024年4月15日 07:57どもです。
失礼ながら知らないお店でした。
得意な地区だし興味津々なので行くと思います。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月15日 10:48麺スタさん、こんばんは。
PayPayが使えるところで-=≡ﾄｫｰ!!ヽ(｀･ω･´)ﾉ
かーかきんきんかーきんきん🤔
そんなCMを思い出してしまうミニチャーシュー丼。
でも遠すぎて冥王星みたいになってますよ〜★+ﾟ
ひゃる | 2024年4月15日 20:13りょうまさん こんにちわ。
以前の動物系な旨味や甘味ではなく。
むむ？と思って店主さんにお聞きしたら
前は入れてましたが
今はアニマルオフとの事でしたｗ
なのにとても甘さある鯛出汁で美味ですよ♪
物価高騰の影響もあり大変なようですが
日々切磋琢磨されていて
ラーメン職人さんも大変な職業ですよねｗ
尊敬いたします。(๑^᎑^๑)♡
麺スタ | 2024年4月16日 12:48ガッチャマンさん こんにちわ。
オープンして５年立ちますが
未だに地元でも知らない方多いのは
静かな商店街なので場所柄なんでしょうか？
チャンスあったら寄ってあげて下さい。
ガッチャマンさんが啜れば
知名度は確実あがりますから！
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年4月16日 12:56ひゃるさん こんにちわ。
PayPayつかう派ですかｗ？
ミニチャーシュー丼は火金の数量も限定ですから夜だと
ハードル高いですよね
(￣▽￣;)
麺スタ | 2024年4月16日 13:00
最近鯛味噌ばかり食べてて
鯛ラーメンは久々♪
特製 鯛ラーメン(1200)
火金限定ミニチャーシュー丼(100)
PayPay使えます♪
オープン時やついこの前迄は？
動物系もブレンドされていた鯛出汁スープな印象でしたが
現在はアニマルオフの鯛出汁スープなんですねぇ！！
鯛の骨感ある濃厚な鯛出汁なのに尖りは全くなく
マロっとマイルドで甘いんですよねｗ♪
動物不使用とは思えぬ甘味です！
紫玉ねぎがシャキシャキとスープに良いアクセントを加え♪
鯛のボクシ身は香ばしく
鯛出汁をブースト♪
(>_<)v
麺は三河屋製麺の中細ストレート
程よくスープをリフトしボソシコっとした啜り心地で好みを言えば味噌でしようの麺ですが、
この麺は以前のシナヤカなタイプとは違いコシがあり美味しくなりました♪
小松菜はシャキサクっとして美味しいアクセント！
チャーシューは香ばしくてホロッとジューシー
三枚は嬉しい♪
(>_<)v
鶏団子もシットリして美味♪
味玉はネットリ半熟で当たりでした♪
(>.<)v
こちらのＨ店主さんは麺創房 無敵家ご出身なのですが、方向性異なる鯛出汁スープは来る度美味しく進化していて日々切磋琢磨されております♪健康診断へ向けてスープの完飲はなるべく控えたいのですが(^^;
レンゲ止まらず完食完飲♪
ミニチャーシュー丼もざく切りチャーシューが甘くてトロウマです。
今日も最高でした
ご馳走様でした。
(>_<)v