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クラシカルな見た目の所謂、背脂チャッチャ系。豚の出汁と背脂の甘みがあり突き抜けるほどではないが素直に美味しく感じる。麺はやや縮れた中細麺で特筆することはないがスープにマッチしています。チャーシューは厚みがありながらホロホロの食感で秀逸。バターはスープにコクが足され、かつマイルドに。コーンはこの系統のスープには鉄板。ネギがたっぷり入っているのも嬉しい。昔から馴染みのある味で懐かしさも感じられた。
レインマン
麺パニ
麺パイチン
にゃんたま
豚の出汁と背脂の甘みがあり突き抜けるほどではないが素直に美味しく感じる。
麺はやや縮れた中細麺で特筆することはないがスープにマッチしています。
チャーシューは厚みがありながらホロホロの食感で秀逸。
バターはスープにコクが足され、かつマイルドに。
コーンはこの系統のスープには鉄板。
ネギがたっぷり入っているのも嬉しい。
昔から馴染みのある味で懐かしさも感じられた。