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現在まで10回程度訪問。池袋の椿に通うようになってから、西新井の本店の存在を知り、油そばが気になったので行って見ました。麺はつけ麺同様、タピオカ入りのモチモチした太麺です。麺の上にニンニクペーストや魚介ペースト、肉味噌らしきもの、水菜、チャーシュー、メンマ、煮卵が乗っています。ありがちなギトギトした感じではなく、「まぜそば」という表現のほうが近いかもしれません。ボリュームもあり、味付けも濃い目なので、非常に満足できる油そばだと思います。今のところ個人的ベスト油そばです。
2.3㍑
roni
みつ
ロイ
いしおかれい
一徹
現在まで10回程度訪問。
池袋の椿に通うようになってから、
西新井の本店の存在を知り、
油そばが気になったので行って見ました。
麺はつけ麺同様、タピオカ入りのモチモチした太麺です。
麺の上にニンニクペーストや魚介ペースト、肉味噌らしきもの、
水菜、チャーシュー、メンマ、煮卵が乗っています。
ありがちなギトギトした感じではなく、
「まぜそば」という表現のほうが近いかもしれません。
ボリュームもあり、味付けも濃い目なので、
非常に満足できる油そばだと思います。
今のところ個人的ベスト油そばです。