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オープン1週間ほどしてから、平日のランチに妻と行ってきました。私は濃厚魚介つけ麺をアツモリで、妻は味玉塩ラーメンを頼みました（別記事）スープは少なめに感じる、とろみのある魚介系スープ。麺はツルっとした中太麺。よくある豚骨魚介と違い、ほんのり貝の風味がします。ラーメン同様アサリでしょうか。少ししょっぱ目のスープに太麺がよく合います。とても美味しく感じる一杯だと思いました。また来ます。
2.3㍑
どらどん
アルバ
ジン１９７１
ゴークン
拉麺と戦慄
私は濃厚魚介つけ麺をアツモリで、
妻は味玉塩ラーメンを頼みました（別記事）
スープは少なめに感じる、とろみのある魚介系スープ。
麺はツルっとした中太麺。
よくある豚骨魚介と違い、ほんのり貝の風味がします。
ラーメン同様アサリでしょうか。
少ししょっぱ目のスープに太麺がよく合います。
とても美味しく感じる一杯だと思いました。
また来ます。