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左上はタンメンでしたが、醤油をポチっと。アットホームな接客調理は男性店主のワンオペです。店内にはラーメンソムリエの合格証？が飾られています。程なくして提供。具がビッシリ詰まったビジュアル。早速ズバズバ、ツルパツの全粒粉麵がｳﾏｰ。スープはややオイリーの醤油。まろやかだったかな。黒いのは焦がしネギ？チャーシューは脂身少ない部位ですが、柔らかくてGOOD!半玉は黄身トローリメンマは極太短めタイプ。海苔は岩ノリですね。スルスルっと完食。中華鍋もありやはりオススメはタンメンだそう。次回は・・・
八雲
山田村小僧
Ra麺@答えくん
くみちょう
maroto
アットホームな接客
調理は男性店主のワンオペです。
店内にはラーメンソムリエの合格証？が飾られています。
程なくして提供。
具がビッシリ詰まったビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツの全粒粉麵がｳﾏｰ。
スープはややオイリーの醤油。
まろやかだったかな。
黒いのは焦がしネギ？
チャーシューは脂身少ない部位ですが、柔らかくてGOOD!
半玉は黄身トローリ
メンマは極太短めタイプ。
海苔は岩ノリですね。
スルスルっと完食。
中華鍋もありやはりオススメはタンメンだそう。
次回は・・・