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「喜多方ラーメン930円、餃子セット150円」@喜多方ラーメン とし食堂 FKDインターパーク店の写真3月6日(水)。
貝だしらぁめん 四季彩さんで秀逸な貝塩をいただいた後、羽根車で宇都宮から水戸に戻ります。
宇都宮上三川インター近くにはインターパークが。
きっと通し営業のラーメン屋さんがありますよ~と東上野から声が聞こえてきたので15時25分こちらへ。
平日で中途半端の時間のためか入店時ノーゲスト。
デフォルトの喜多方ラーメン930円と餃子セット150円を券売機でポチり。
半ライスつけられますとのことですが連食につき丁重にお断り。
カウンター席に着席後5分足らずで着丼です。

タレは塩が基本のようですが醤油にもできるとのことで醤油で.
ラードでしっかり動物感演出。
出汁は節主体で煮干しも少々。
ですがかなり節が強くて支配的。
うま味調味料もかなり効いていてショッパー。
卓上の辛香を投入しても基本は変わりません。

麺は多加水の縮れ中細麺。
喜多方でよく見かけるようなモッチリ麺ではありません。
麺量は150g程度でしょう。

具材は刻みネギ、メンマ、半玉、チャーシュー。
メンマは小ぶりですが数多し。
チャーシューは喜多方らしい厚めの煮豚が2枚。
小さめの餃子は皮はパリよりはもちもち気味。
3個で150円とまあまあのCPでしょう。

スープは大半残してフィニッシュ
こちらは株式会社サイプレスが全国展開する鎖店。
この宇都宮のお店の他に鹿児島、広島、岐阜、秋田にも出店されているようですが喜多方を擁する福島にはお店がないようです。
ちなみに松戸のオジサンとは無関係でしょう。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
帰りがけにもしっかりラーメン!
ちょっとショッパー系でしたか
無料半ライスがあれば
緩和剤になったかもしれませんね

キング | 2024年3月12日 12:14

glucoseさん、こんにちは。

なかなか良さそうな感じですがイマイチでしたか!?
麺が期待と違うと大概ダメなんですけどね。
餃子は美味しそうです。

ひゃる | 2024年3月12日 12:35

こんにちわです

高速に乗る前にもう一杯とは流石です。
しかも餃子セットですか。
食べますねぇ~。
春になったら本場の喜多方ラーメンを食べて来ます。
glucoseさんの様になりたいですよ。
私は連食しないで一杯かな…🤣

黄門チャマ | 2024年3月12日 12:49

どもです。
映画好きの嫁とはインターパーク良く行きますよ。
コチラは何時の間にやら出来てたんですね。
知りませんでした。

こんにちは^^

経営はもちろん、お味的にも今後無関係でしょうか。
次回は広島店でお願いします。

としくん | 2024年3月12日 16:04

店名からも、としさん愛でしたが

丁重なお断り(笑)

虎ん黄色 | 2024年3月12日 17:54

こんばんは。
会津ブラックのような色合いですね~
半ライスは付けないでも餃子付は流石です。

kamepi- | 2024年3月12日 20:05

こんにちは

結構スープが濃いめの色ですね。
喜多方の縮れ熟成麺は好きです。
餃子の150円も魅力的ですね。

ももも | 2024年3月12日 20:12

こんばんは!

遠方からの総裁の囁やきに、誘惑を振り切れなかったみたいですねェ~
半ライスお断りってらしくないと思いきや、しっかり餃子は頼まれてるんすネ😁

こんばんはぁ~♪
醤油変更が仇と出たのかな?
かなりショッパーだったようですね。
とし食堂(笑) 半ライス隠していませんか?( *´艸`)

mocopapa(S852) | 2024年3月12日 21:43

チェーンの喜多方ですか。
坂内さんが一番では?

RAMENOID | 2024年3月12日 22:04

こんばんは。
秋田にもあるんですね!秋田のどこにあるか後で調べてみます^^

poti | 2024年3月12日 22:32

こんばんは(^-^)

羽根車Uターンでしたか(^-^;
宇都宮上三川ICからだとそのまま帰れますものね。
喜多方っぽくない麺なのですかぁ~(>_<)

みーこ | 2024年3月12日 23:11

こんばんは③

高速乗る前にもう一杯とはさすがです🤓
スープが節の効いた少しショッパー仕立てで、麺は喜多方っぽくないのはちょ〜残念でしたね。
餃子は美味しくいただいたみたいでよかったです🥟

シノさん | 2024年3月12日 23:21

こんにちは
本場にお店のない喜多方ラーメンチェーン?
凄いですね‥理由が知りたい😀不思議です。

あひる会長 | 2024年3月13日 14:58

こんにちは。
あまり伸びませんでしたか。
チェーンということで。

うーん、見た目よりもショッパーだったようで残麺でしたね😅

川崎のタッツー | 2024年3月13日 19:29

続いてどうも~!

通しの営業で立ち寄り易いお店ですが今回はショッパーが残念でしたねw
その辺が調整されれば美味しそうですけどね~♪

バスの運転手 | 2024年3月14日 19:34