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75点
ラーメン（並）＋煮豚チャーシュー＋ご飯[ラーメン/豚骨醤油]
大輝家直系家系ラーメン 大金家 亀有店（東京都葛飾区）ちむにい

「ラーメン（並）＋煮豚チャーシュー＋ご飯」@大輝家直系家系ラーメン 大金家 亀有店の写真最近壱系の家系ばっかりだったのでこっち系はひさしぶり
タイミングよく並びゼロで空席あり
出るころには5人ぐらい並んでた

表題の食券を買うと席を指定される
座るとご飯をどうぞ〜とのこと
さっそくご飯とピリ辛Ｑちゃんをよそって着席
紙エプロンがあるのはありがたい
少し待って着丼
燻製チャーシューが大判で美味しそう
スープは想像していた通りの味で嬉しい
海苔もしっかりしていてスープに浸してご飯と一緒に食べるとめっちゃうまい
トッピングした煮豚チャーシューは見た目はおいしそうだけど冷たくてかたかった
温めても変わらずなのでこういう仕様か
麺も多加水のぶにっとしたものでやわらかめ
家系ってこんな麺だったっけ
次食べるとしたら麺硬め、味薄め、トッピング海苔かな

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