Item: 麺処 有彩
Rating: 90
Author: レインマン

90点

唇がペタペタするほどの粘度があり濃厚。
パンチはそれほどないもののしっかりとした旨味がありオーソドックスながらレベルは高い。
麺はストレートの中太麺でスープとの絡みは上々。
チャーシューは二種類でどちらも美味しい。
玉ねぎや長ネギがいいアクセントになっている。
スープ割りは卓上のポットからセルフ方式。

突き抜ける感じはないが素直に美味しいと言える味だと思います。