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コメント
凄まじいほどコメント返し遅れております。
返しますので少々お待ちください
さぴお | 2024年2月29日 00:29こんばんは。
ラーメンより親子丼に目が行きます。
コメント返し、気長にお待ちしてます。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年2月29日 02:43おはようございます^^
ゲスト出演ありがとうございます。
写真見たらまた食べたくなってきました🤣
mocopapa(S852) | 2024年2月29日 06:45さぴおさん、おはようございます。
こっさりな鶏塩、なんか食べたくなる時があるんですよね。
淡麗、鶏白湯〜どこに行こうか放浪してしまう💦
グロ | 2024年2月29日 07:31おはようございます
天草大王使用のお店ですね
パワフルな旨みでこっさりと！
親子丼はマストな感じですね
かなりの逸品のようですね
キング | 2024年2月29日 07:31どもです。
スープの黄色が旨味が詰まってる
ように見えてなんとも美味そうですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月29日 08:08こんにちは。
ラーメンも美味しそうですがそれ以上に親子丼が旨そうですね～
行ったら是非セットにしてみます。
kamepi- | 2024年2月29日 10:07おはようございます😃
親子丼は必食でしょうね。
ここは夜もラーメン食べられるみたいなので
出来れば焼き鳥、親子丼、ラーメンの
フルコース行きたいところ。
飲んだら高いでしょうね💦
としくん | 2024年2月29日 10:09こんにちわ。
スープ出汁感よさげですね♪
浅草開花楼の細麺てあまり思い出せず？
少ししか経験ないかも知れません。
なるほど親子丼すね！
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
麺スタ | 2024年2月29日 15:53こんばんは！
以前住んでた頃は毎日その通りを歩いてたのに気が付きませんでした。少し先に焼き鳥の名店があるから親子丼を提供しているんでしょうか？
ダイエットマン | 2024年2月29日 19:34Hola!
天草大王の炭火焼き鶏を楽しんだ後に出汁でも楽しめるスープを纏う麺で締める！なんて店が家チカなら間違いなく通ってしまいますね！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年2月29日 21:42ここはノーマークでした。
機会があったら狙ってみます。
RAMENOID | 2024年2月29日 21:57こんにちは。
炭火焼きのお店が展開するラーメン。
鶏の旨みが強そうですね。
ラーメンもですが親子丼がめちゃ気になります。
ノブ（卒業） | 2024年3月4日 07:41
■濃密な鶏清湯！天草大王のインパクトある旨味！！
本日紹介するのは『炭火焼MARU』さん。
こちらは天草大王を使用した炭火焼をメインに提供している居酒屋さん。
ランチには天草大王を使用したラーメンに親子丼を提供しています。
RDBレビュアーのモコパパさんのレビューにて存在を知り、さっそく追随です。
立地は中目黒駅から徒歩数分。
中目黒銀座商店街から1本入ったところ。
カウンター+テーブル席。
中目黒らしいモダンでスタイリッシュな外観に内観。
女性を連れてきても全く問題ないお店でしょう。
■メニュー
ラーメンメニューは塩か醤油のいずれか。
ミニ親子丼が付く
ラーメン塩 Aセット塩鶏そば+ミニ親子丼1380円を選択。
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提供は順調です。
⚫️実食
スープは白湯に近い清湯スープですね。
黄色がかったオイルが入り込みラーメンとしてのコクを付与。
昆布などを加えて旨味を底上げ。
白湯っぽいような円やかな口当たりながら後味はスッキリめ。
鶏の滋味がほどよく出てるのが伝わってきます。
天草大王のパワフルさが伝わるこっさりスープといえるでしょうか。
麺は浅草開花楼の低加水の細麺ストレート。
清湯にも白湯にも合う麺ですね。
やや固めの茹で加減なのかな。
ボソッとした小麦の、風合いが伝わってくる
存在感高めの麺ですね。
トッピングはチャーシュー、ネギ、山くらげ。
刻んだ山くらげがコリっとした食感。
メンマ枠としての採用でしょう。
親子丼は割り下の旨味と
鶏肉の炭火な美味しさが光る逸品でした。
これは絶対に付けた方がいいですね。
サクッと完食へ。
ごちそうさまでした