横浜家系ラーメン 旭家の他のレビュー
コメント
ぬこさん、
「ライト」とありますが、ごはんと共に楽しめるとなると、出汁はしっかり出ているんでしょうね。
まなけん | 2024年2月23日 14:38こんにちは、
〉海苔はスープに浸してにんにく&豆板醤を乗せてご飯のおかず
最近、少食は克服しているので、
家系ラーメン+ライスがマイブームです。
ご飯にニンニクと豆板醤もたまらないですよね。
いたのーじ | 2024年2月23日 16:56こんにちは!
ガツ~ンな気分では無い時に重宝しそうで、
麺も啜り心地が良さそうで女性でもツルッ食べれそうですね。
eddie | 2024年2月23日 17:03こんばんはぁ~♪
家系をいただく時は🍚ニンニク&豆板醤の海苔巻きライスがメインになっちゃうので
もやキャベみたいなトッピングはオーダーしたことないんですよ。
一度は試してみないとですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年2月23日 20:01ぬこ@横浜さん、おはようございます。
無料ライスと楽しむ事がとても好きな男です。
海苔と一緒に食べる楽しさを教えてくれた君のことだから♪
近いうちに家系で食べてみます。
ひゃる | 2024年2月24日 07:59ぬこさん、こんにちは〜
ライト寄りでライス無料って家系あまり食べない方にはスンナリ受け入れられやすそうな感じがしますねぇ〜今年はまだ家系未食ですがそろそろ食べたくなってきました。
ゴブリン | 2024年2月24日 08:58まなけんさん、こんにちは。
単体ではやや物足りなく感じそうですが、ご飯のお供としては十分な味だと思いました。
いたのーじさん、こんにちは。
自分も小食なほうなので、あまり家系+ライスはやってなかったのですが
たまに試してみると相性ばっちりですよね。
eddieさん、こんにちは。
この麺、激辛系メニューだとより相性が良さそうに思えました。
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
自分の場合、野菜不足気味な食生活なので、
家系店では野菜系トッピングを盛ることが多いです。
ひゃるさん、こんにちは。
無料ライスの惹きは強いですよね。
他の客もみんなライスと一緒に食べてました。
ゴブリンさん、こんにちは。
ここ、すぐ近くにらーめんダイニング満月 鶴ヶ峰店という競合店がありますからね。
ライス無料のような惹き要素が必要なのかもしれません。
ぬこ@横浜 | 2024年2月24日 11:26こんにちは。
スープが少し物足りない感じですが、ライス無料だし、お腹いっぱい気軽に食べる分にはよさそうですね〜
ぬこさん、こんにちは。
資本系は避け勝ちなのですが、自宅からも隣駅の駅近なので行ってみました。
塩のスープは洋風で美味しく、軽やかな太麺も美味しかったです。
チャーシューは苦手でしたが、味玉もホウレン草も美味しかったです!
海苔も上質で、美味しいごはんがパクパクいただけました。
卓上の紅生姜もごはんに合いました。
量産型の家系店は、大陸系のスタッフの雇用を多用していますが、教育はしっかりされているようでした。
再訪してハバベロとかいただきたいです。
ryu3星人 | 2024年2月24日 19:52こんばんは。
旭家?新店なんですかね?モヤシとキャベツのトッピが良さげです。でも私的にはライスはいりませんな。
ライトな家系豚骨醤油でもニンニクと豆板醤があれば何とかリカバリー出来てイイですね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2024年2月24日 22:07jimさん、こんにちは。
>お腹いっぱい気軽に食べる分
鶴ヶ峰、意外にもJ系のお店はまだないのですが、
がっつり行きたい場合には、家系+無料ライスの組み合わせも強力ですからね。
鶴ヶ峰の腹ペコ民には嬉しいお店になりそうです。
ryu3星人さん、こんにちは。
>卓上の紅生姜
あー、そうか。これはご飯のおかずにしても良かったですね。
次回訪問時にはハバネロ+ライス+紅生姜も良さそう・・・
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
>新店なんですかね?
10日くらい前にオープンした店のようです。
>ニンニクと豆板醤
家系はこれを加えて完成、という感じもありますからね。良いリカバリになりました。
ぬこ@横浜 | 2024年2月25日 11:37

ぬこ@横浜








【入店状況】2023-02-23 1233入店。先客5名、後続4名。
【注文】豚骨ラーメン・醤油(800円)+キャベもや(130円)+ライス(無料)。味噌ラーメンはまだ販売していなかったため、今回はベーシックな標題のラーメンにする。好みの指定は全て普通にする。
【待ち時間】6分。ほぼ想定通りの待ち時間。
【麺】つるっとした食感の太平麺。この食感は家系の麺としては少し変わったタイプなので好みが分かれるかも。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。ライスと合わせると自分には十分なボリューム。
【スープ】ややライトな印象の豚骨醤油スープ。塩気の強さはほどほど。どっしりした豚骨感を求めていると少し物足りなく思うかも。途中、刻みにんにくと豆板醤で定番の味変を楽しむ。
【具】チャーシュー、ほうれん草、海苔、葱、キャベもや。チャーシューは少し固め。ほうれん草の量はほどほど。追加トッピングのキャベもやはもやしメインという見た目だが、もやしの下にそこそこの量のキャベツも埋まっていた。海苔はスープに浸してにんにく&豆板醤を乗せてご飯のおかずに。
【感想】ややライトな豚骨醤油ラーメンと無料ライスの組み合わせを楽しむ一杯。開店直後のGoogleレビューを見て、少し心配ではあったが、今はオペレーションの問題なくなったか。つるっとした麺と、ライトなスープに抵抗なければ悪くない一杯だと思える。ライス無料なのでがっつり食べたい気分の時には良さそうだ。
【備考】卓上調味料は刻みにんにく、豆板醤、紅生姜、辣油、酢、醤油、胡椒。