希望ヶ丘の旭家と同じ店名で、調べたところ、ケンコーホールディングスが運営元のようですね。
武骨家が最初の家系ラーメン、2018年3月には究極ラーメン「横濱家」を経営する（株）横濱家フーズの全株式を取得し完全子会社化したようで、オドロキです。
3名のスタッフは大陸の方々ですが、日本語は堪能で接客も丁寧です。
駅からすぐのロイヤルマート内にある店内は明るく、カウンター席は11席。
駅近で賑わってして先客様は9名。
スープはセントラルキッチンのもの、塩味のスープは最初オイリーに感じましたが、次第に洋風でコンソメっぽい味で美味しい白湯です。
麺は極太縮れのの軽やかな麺で、こういう麺も嫌いではないです。
量産型家系で、たまに見る麺ですね。
ホウレン草はフレッシュでいいですね。
チャーシューは巻きバラの小ぶりなものが2枚、脂身が多く苦手なタイプ。
海苔はしっかりしたもので美味しく、ごはんが美味しくいただけました。
味玉はちゃんと糸で半分にしてくれて嬉しいです。
綺麗でとろみ加減もよくて美味！
気軽にいただけるお店で、がんばっていただきたいです。