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限定の台湾らーめん狙いでまさきさんに訪問です。台湾らーめん(1100円)を注文です。麺はｼﾝ・ｵｰｼｮﾝを選択、ｺｰﾙはﾌﾞﾗｯｸｱﾌﾞﾗ、ｼｮｳｶﾞです。圧巻の盛りです。器に溢れんばかりで食べづらいです(笑)醤油のｷﾚと旨味の強いｽｰﾌﾟで旨いです。そこに痺れのある肉味噌を溶かしこんでいくと、更にﾊﾟﾝﾁの効いた旨味が加わり美味しいですね。痺れと辛さは丁度よい感じです。具材はﾓﾔｼ、ｷｬﾍﾞﾂにﾈｷﾞ、ﾆﾗが加わりﾎﾞﾘｭｰﾑがありますね。ﾌﾞﾗｯｸｱﾌﾞﾗは甘みがあり、ﾓﾔｼと合わせ食べると旨いです。麺は極太平打縮れ麺で固さの中にﾓﾁ感があり、安定の旨さです。濃いめのｽｰﾌﾟとも合いますね。ややしょっぱさがきつかったですが、最後は穴付きﾚﾝｹﾞで、挽肉やﾆﾗを極力残さず完食です。ｽﾀﾐﾅ感のあるﾊﾟﾝﾁの効いたﾗｰﾒﾝで美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
一日三食ラーメン
ノリダー
MAKEJI(味薄めで)
麺はｼﾝ・ｵｰｼｮﾝを選択、ｺｰﾙはﾌﾞﾗｯｸｱﾌﾞﾗ、ｼｮｳｶﾞです。
圧巻の盛りです。器に溢れんばかりで食べづらいです(笑)
醤油のｷﾚと旨味の強いｽｰﾌﾟで旨いです。そこに痺れのある肉味噌を溶かしこんでいくと、更にﾊﾟﾝﾁの効いた旨味が加わり美味しいですね。
痺れと辛さは丁度よい感じです。
具材はﾓﾔｼ、ｷｬﾍﾞﾂにﾈｷﾞ、ﾆﾗが加わりﾎﾞﾘｭｰﾑがありますね。ﾌﾞﾗｯｸｱﾌﾞﾗは甘みがあり、ﾓﾔｼと合わせ食べると旨いです。
麺は極太平打縮れ麺で固さの中にﾓﾁ感があり、安定の旨さです。濃いめのｽｰﾌﾟとも合いますね。
ややしょっぱさがきつかったですが、最後は穴付きﾚﾝｹﾞで、挽肉やﾆﾗを極力残さず完食です。
ｽﾀﾐﾅ感のあるﾊﾟﾝﾁの効いたﾗｰﾒﾝで美味しかったです。