●2024年2月22日(木) 雨 12:07訪問 12:11着丼。

●2024年26杯目(2月16杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金6に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側手前にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●今回は、「本日のランチ①（海鮮つみれラーメン＋五目チャーハン）900円」をクーポンを使用してと800円で注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスして頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると4分後に発注した「本日のランチ①」が着丼しました。

●本日のランチ①の海鮮つみれラーメンは、麺の上に海鮮つみれ、メンマ、白菜、青梗菜、ニンジン、マッシュルーム、木耳、刻みネギ等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、少し柔らかめに感じましたがもちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、油が入っている割にあっさりした塩スープで美味しかったです。

●五目チャーハンは、細かく切ったニンジン、玉子、チャーシュー、ネギが入っていて濃いめの味付けでしたがしっかりした味付けのチャーハンで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払いでPayPayが使用できるので大変便利だと思いました。

●リーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★