やっぱりネコが好き
くみちょう
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コメント
丈六さん◎
親交ある、くみちょうさんのホーム
先を越されました
天王寺懐かしい、通勤で毎日電車で経由しておりました♪
虎ん黄色 | 2024年2月22日 11:15こんにちは。
出張裏山です～
高井田ブラックは新橋の7.5HZ（閉店）でたべましたがショッパーな記憶です。
こちらのは意外に飲みやすいようですね。
kamepi- | 2024年2月22日 16:27こんばんは。
>虎ん黄色さん
先を越したと言っても3年ぶりですよ。
>kamepi-さん
7.5HZに比べたら、あっさりの感じですね。
やっぱりネコが好き | 2024年2月22日 19:03どもです。
高井田ブラックは知ってますが食べたことなく😅
醤油好きなので私向きかも👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月22日 20:18こんにちは。
みるからに高井田系ですよ。
大阪に来たと実感します。
glucose | 2024年2月22日 23:43おはようございます^^
ここは美味しいですよね。
人気あるのに空いていてラッキーでしたね。
大阪も新店が多いですから分散しているのかも。
mocopapa | 2024年2月23日 06:40おはようございます^^
私的には腰が引けそうなブラックですが
評判の良いお店ですよね。
高井田式って未体験なんです。
としくん | 2024年2月23日 07:18ネコさん、
ブラック系は意外とさっぱり、っていう感じと、見た目通りメチャメチャ塩分濃度が高いのがありますよね。
本場の富山ブラックは後者でキツかったです。
まなけん | 2024年2月23日 07:33こんにちは。
まあ安定の味でしたね、空いていて良かったです。
近くにNEXT◻️(シカク)という｢牡蠣｣メインの店が出来てました。
やっぱりネコが好き | 2024年2月23日 17:24
ざく切りの青ネギにしっかりふってあるブラックペッパーがいいですね、刻みネギ・メンマ・チャーシューが漆黒のスープに浮かんでいます。もう最初から青ネギもろとも麺を引っ張り出して啜っていきます。中太の丸麺は『麺硬め』等はできませんとある通り、茹で切って啜り心地もよくもちっとした咀嚼で旨さが際立ちます。この色のスープですが存外あっさり、塩味控えめで甘みのあるので飲みやすいです。麺を啜りきった後、スープは青ネギを追って9割ほど飲んでごちそうさま。