動物系乾物系？味噌スープ
細ちぢれ麺
豚バラチャーシュー2、青ネギ、メンマ、わかめ、ナルト、味玉
ご飯、しば漬け、つぼ漬け

14時すぎ頃、先客無しで空いてるカウンター席へ
お水配膳頂き、しばしメニューを久々に眺める
特に変わって無さそうなんで、味噌味玉ラーメンを口頭注文
ご飯は14時半まで大丈夫ですと案内されたんで、遠慮なく笑、前は15時までが短くなったのね
ご飯少々と漬物2種ちょこっとづつ頂きました笑

しばらくして到着、ちょいと時間がかかったのは茹で麺機のお湯を交換したからかな？（と思いたい）
後客と同じタイミングで配膳、そのあと来た客にはすぐ配膳笑

あれ？以前味噌頼んだ時は豪快にもやしと玉ねぎを炒めたものがのっていたはずだが止めたのねorz
青ネギも笹切りのような切り方のものがたっぷりのってたが、小口切りが少々とorz
しょうゆとか塩と変わらないルックス、ほうれん草がわかめに変わったくらいかな？
シャバ系の味噌スープ、かなりあっさりして味自体はいいものの熱々でも無いし、うーん。。。
細めのちぢれ麺も他のラーメンと共通かな
チュルチュルプリッとした食感で汎用的な麺だね～

豚バラ巻チャーシューは柔らかく美味しい
業務用な味付けメンマやわかめは微妙かな～
味玉は黄身がしっかり火の通った味玉でタレもしっかり浸かってちょいとしょっぱいかな～
ご飯にチャーシューと味玉を合わせたら美味しかった笑

正直昨年4月に食べた時よりグレードダウンの印象で残念orz
あまりこだわりを感じさせない汎用的なラーメンなのがこだわりなのかな？
万人受けする味とは思うがなんだか好みとは外れるかな～
またしばらくしてから伺います～