2/17(土)の11:56頃に行ってきました。
あまり詳しくないが、極太麺の油そばが評判らしく、仕事の合間に行ってみることに。
休日出勤だから、多少時間がオーバーしても問題ないかな。
店に着いてみたら、約30人ほどの並び。
これは想定外というか、せいぜい10人程度かと思っていたが、これは甘かったな。
1時間程度か、それより長いか、いずれにしても先はまだ長そうだ。
ルールがあるのかよくわからないが、5番目程度になったら食券を買うようだ。
1時間と16分ほどして店内に案内され、席に着く。
中で待たされることもあるようで、前の人は中で待たされ、席に着くのはほぼ同時だったな。
席に着いてからは10分ほどで油そばが提供された。、
店内13:12
店内で待たされる時もあるようで、それはまだよかったかな。
トータル待ち時間は1時間26分と、なかなかの待ち時間だったな。

ということでさっそくいただいてみる。
麺からいただいてみる。
茹でる前に手揉みしていたが、極太の手揉みちぢれ麺は、食感はやわらかく、甘みのあるタレがと小麦の風味が合間って、なかなか美味しい。
このフニャっとした食感は好きだが、何となくこのタイプかなという想像はしていて、MENクライはじめ、最近流行っているのだろうか。
流行っているとはいえ、まだまだこのタイプの麺が食べれる店は少なく、これは貴重な体験というか、麺も太いことだし味わって食べたいところだ。
味的には、やや甘めのタレで、油そばとしてはあっさりしている部類かも。
やや魚介が効いているというか、そこまで濃くないから、量もまあまああるし、スープみたいに飲む人もいるかもね。
これもなかなかポイントというか、あまり味わえないタイプで美味しいね。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、小松菜、卵黄にナルト。
薬味はない。
チャーシューはバラで、やや小ぶりなものが3枚ある。
やわらかく、適度に味もついていて、なかなか美味しい。
3枚あるのもいいね。
味玉は黄身が濃く、茹で加減も適度に黄身が流れる程度でちょうどよくなかなか美味しい。
メンマは極太タイプだが、やわらかくてなかなか美味しい。
小松菜は箸箸休め的にいいね。

スープも小松菜同様、箸休め的な役割で、魚介が効いた優しい味わいで美味しい。
少しぬるかったのが残念な。

全体的にレベルが高いが、やはりこちらの油そばは麺だね。
この個性的な麺は、味わい深くて美味しいな。
かめ囲と麺の師匠が同じとのことだが、個人的には甲乙つけ難いが、こちらの方が場所的には行きやすいかも。
スープの麺も興味あるし、この油そばもまた食べたいね。
とりあえずもう少し待たずに食べたいな。