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90点
みそこってりらーめん＋辛ネギチャーシュー[ラーメン/味噌]
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店（東京都中央区）井之頭イチロー

「みそこってりらーめん＋辛ネギチャーシュー」@らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の写真【麺】
加水率低めの中太ちぢれ麺。モチモチの食感。
スープに合っている美味しい麺。
【スープ】
動物系メインの出汁で粘度は中程度。味噌の風味が
強い濃厚でスパイシーなスープ。
途中から卓上の山椒と一味唐辛子を追加投入して
スパイシーさをプラス。

美味しい濃厚味噌ラーメン。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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