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「旨辛つけ麺・並1000円」@中華蕎麦 こばやの写真2024.2.8
福島市は金谷川駅前の「こばや」に新メニューは「旨辛つけ麺1000円」。
麺はニュルンと太麺で長い。こばやの麺は美味いが、長すぎでは?
そんで、ツケダレにはラー油が浮きニンニクが染み込む醤油。
醤油は美味いが、浮きラー油が麺に絡み取られたあとは甘さが残る。背脂多い、肉少ない、青いの少ない。
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セリラーが食べられるのは、今月いっぱい・・でも早終わりはあるって話しでした。
辛いの好きだし、こちらを選択してみた。
かなりジャンクメニューがあってスタミナラーなのだけど、そのつけ麺版のよう。
しかし、甘さがあるし、野菜が欲しい所なのにそれがかなり少ない。
もしかして、スタミナラーも野菜が少なくなってる?値段を考えたら、そう思えざるを得ないのだけど。
これは割りスープを頼む気が起こらなかった。
ネギはもっともっと欲しい。どうせなら、ここにセリを乗せてもらいくらい。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

こんにちは。

みるからに辛そうなのですが甘いのですね?。
たしかにスープ割には向かないかも。

glucose | 2024年2月10日 15:15

おばんです ども。
こちら課題店!
春になったらたべようかと・・・。

村八分 | 2024年2月10日 19:36

>glucoseさん
 辛いものあるあるです。
 ほかにも野菜が欲しいなあとか、まともな豚が欲しいなあとか思います。
 アフラギッシュで、どこかチグハグでした。

mona2 | 2024年2月10日 19:38

>村八分さん
 煮干し中華は美味いですよ。
 温泉は岳温泉や、土湯温泉やそれこそあちこちにありますし。
 是非是非。

mona2 | 2024年2月10日 20:38

こんばんは

見た感じ、ちょっと油っぽいような。
辛さの素はラー油でしょうか?
ラー油よりも唐辛子・山椒のスパイスの辛さの方がいいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月10日 21:38

>コウスケさん
 ラー油ですね。私も唐辛子や山椒が好きです。
 脂っぽさがウリかも。

mona2 | 2024年2月11日 10:45