久しぶりの訪問｡
お目当ての店に二軒フラれトボトボと武蔵家前を通ると、かつて朝ラーで山岡家Tシャツ来てたゴツいおじさんが麺上げしてた。Σ(ﾟ◇ﾟ；)ﾏｼﾞ?
扉に張り紙があり、曜日によって朝ラー復活したらしい。写真撮って武蔵家の店外写真に投稿しときます。

気を取り直してこちらへ。財布から眠っていたウル虎トッピングカードを出して、表題の食券買ってオマケは小ライスで。
お好みは濃いめ多めでお願いします。
待つ事7分程でライスが先に到着｡すり胡麻器の蓋を開けてホールの胡麻をライスヘたっぷりかけるのがオレ流。間もなく着丼。先ずはスープから｡

安定のクリーミー豚骨にカエシのエッジが効いており、鶏油が口当たりをまろやかに纏め上げる構成｡店内で炊いていないと知りつつも並んだ寸胴が気になる性分。久しぶりだからかな、旨くなったと思う。声かけると出してくれる刻みタマネギをもらい匙5杯投入｡

続いて麺へ。これまで硬めしか頼んだこと無かったけど、普通にすると麺太くなるんですかね。表面ツルツルの舌触りの平打ち中太短めで、スープとの絡みも良好。モチモチした噛み応えで麺そのものも美味しい。

のりに鶏油をたっぷり絡ませてライスを巻いて食べる。鉄板の組合せに頬が緩む。

ほうれん草もデフォでしっかり乗ってます。
半熟の味玉は味染みバッチリでライスのお伴に最適解。タマネギも程よく熱が入り食感のアクセントに｡8分程で完食｡

今日もごちそうさまでした。