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【入店状況】1915入店。(2009-06-10)【注文】先客2組7名。【待ち時間】7分。【麺】細目の弱い縮れ麺。茹で具合はやや固め。【スープ】薄目の醤油スープ。甘みも控えめ。【具】もやしメインの炒物が乗っている。餡はかかっていない。もやし以外に挽肉、チンゲンサイ、にら、木耳、細切り筍など。味噌ラーメンのほうが合いそうな具だ。【感想】もう少しスープの味を強めたほうが良さそうに思えた。【補足】食後にデザートとして西瓜二切れが出てきた。【補足】店内のTV音声も中国語だった。在日華人向けの店なのかもしれない。
ぬこ＠横浜
ぬこ＠横浜
千年
【注文】先客2組7名。
【待ち時間】7分。
【麺】細目の弱い縮れ麺。茹で具合はやや固め。
【スープ】薄目の醤油スープ。甘みも控えめ。
【具】もやしメインの炒物が乗っている。餡はかかっていない。もやし以外に挽肉、チンゲンサイ、にら、木耳、細切り筍など。味噌ラーメンのほうが合いそうな具だ。
【感想】もう少しスープの味を強めたほうが良さそうに思えた。
【補足】食後にデザートとして西瓜二切れが出てきた。
【補足】店内のTV音声も中国語だった。在日華人向けの店なのかもしれない。