まなけんさん、こんにちは〜
初めて知ったお店ですがほん田の系列なんですねぇ〜確かに、見た目はネオ中華のルックスですが良い意味で裏切られましたね。

ゴブリン | 2024年1月20日 08:33

まなけんさん、こんにちは。

確かに見た目はネオ中華ぽい感じですね。
ほん田さんの系列なら安定して美味しそうと期待できそうです。

赤羽もきちんと攻略したいなあ（飲みとセットで）。

ぬこ＠横浜 | 2024年1月20日 08:56

まなけんさん、おはようございます。
食欲そそるビジュアルですね。
スープの色合いも濃く美味しそうです✋
海苔の盛り付けだけ少し浮いているような💧

ケーン | 2024年1月20日 09:00

まなけん様おはようございます。
鮮魚のアラ。これは美味そうです。
自分だったら、お行儀悪いので最後にライスをドボンしてみたりして
残さず食べられそうです。

GABAN | 2024年1月20日 09:00

まなけんさん
おはようございます。

こちら美味しそうですねぇ。
自分はほん田さん系はたぶん好きなんだろうと思います。
ちょっと遠いですけど。

りょうま | 2024年1月20日 09:02

こんにちは。
ほん田系譜の醤油は好きな一杯なんですが、コチラはその中でもちょっと違うようですね。
ビジュアルは今時でもオリジナリティあるスープが印象深いです。

ノブ（卒業） | 2024年1月20日 09:08

おはようございます！

ココのデフォは、本家に負けず劣らずの出来映えですよねェ～
定期的に変わる限定も魅力的なんで、機会があれば狙ってみて下さいナ😊

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年1月20日 09:54

どもです。
ほん田系譜の番頭格、さすがに
美味しいですよね❗
好きです💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月20日 10:26

こんにちは！
スープが複層的な感じで・・
バランス良く纏っているスープ？でしたか。

eddie | 2024年1月20日 12:11

ゴブリンさん、
はい、想像していた味と違い、嬉しい驚きでした。

まなけん | 2024年1月20日 13:43

ぬこさん、
赤羽はなんか飲みのイメージありますよね。（笑）

まなけん | 2024年1月20日 13:43

ケーンさん、
はい、海苔は全く印象に残ってません。
なくてもいいかもです。

まなけん | 2024年1月20日 13:44

GABANさん、
そういえばラーメンスープにライスドボンって最近やってないなあ～。
小職になってきたのもあるんですけどね。

まなけん | 2024年1月20日 13:45

りょうまさん、
赤羽近辺からは横浜からはなかなか遠く、用事がないと攻略できない立地です。

まなけん | 2024年1月20日 13:46

以前に限定を頂いていますが、
ノイドさんの塩に続く、この醤油のポストで、
デフォも試したくなりつつありますよ。

おゆ | 2024年1月20日 13:46

ノブさん、
一捻りされた正統派って感じでした。

まなけん | 2024年1月20日 13:46

ラーメン大好き夫婦さん、
券売機（メニュー写真にアップしました）を見ると、メニューの多さに圧倒されます。

まなけん | 2024年1月20日 13:47

こんにちは。
ネギの切り方から、
「七重の味めじろ」（閉店）を思い出しました。
懐かしいです。
ほん田系譜なんですね。

いたのーじ | 2024年1月20日 13:47

ガッチャマンさん、
「ほん田系譜の番頭格」なんですね。
通りで旨いと思いました。

まなけん | 2024年1月20日 13:48

Eddieさん、
はい、バランスよくまとまり破綻のない感じでした。

まなけん | 2024年1月20日 13:48

いたのーじさん、
「七重の味めじろ」、昔のラーメン本には必ず載っていましたよね。
行きたいと思いながら、あまりに遠くて行けずじまいでした。

まなけん | 2024年1月20日 14:02

おゆさん、
僕も塩を頂いてみたいです。

まなけん | 2024年1月20日 22:49

こちらは私の大好きな「さくら井」のご主人が修行したお店なのでいずれ行かねばならないんですよね😅

川崎のタッツー | 2024年1月21日 17:16

タッツーさん、
神奈川県民にとって赤羽はハードル高いですよね。

まなけん | 2024年1月21日 19:15