Item: 蒙古タンメン 中本 市川店
Rating: 90
Author: 鬼辛柿ピー

90点

普段北極は食べない派なのですが限定は食べてるな。今回自分にとって初のスペシャル。チーズ好きには堪らないだろうと食券ポチ。まずはスープを。チーズ由来の油成分なのかバターっぽく辛さがまろやかになるだけでなく甘みも感じ美味い。とろけるチーズも中々の量で麺に絡めて美味しくいただきました。麺を食べ終わってスープの下の方をすくって飲むと恐ろしいほど辛い。上面とは全くちがう顔のスープの様。恐らく麺を上げると上面のオイリー部分で辛味を落としてくれてたんだろな。何はともあれとても美味しくいただきました。ごっちゃんでした。