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3種類の味噌ラーメンとまぜそばのお店「九段下 中路」さんに行ってきました。最寄駅は九段下。お店には平日の14:21着で、私が座って満席という状況。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。「麺や でこ@新丸子」の3号店という事のようですTRY ラーメン大賞 2022-2023 新店部門で味噌1位を受賞特製赤味噌ラーメン(1,300円)・・・赤味噌は、味噌に牡蠣を練り込み、濃厚で深みのあるスープに仕上がっています。純すみ系とは異なる趣を持った味わいですね。湘南ラーメン食べ歩記 / 中路@九段下http://gotti-k5.seesaa.net/article/501538221.html
「麺や でこ@新丸子」の3号店という事のようです
TRY ラーメン大賞 2022-2023 新店部門で味噌1位を受賞
特製赤味噌ラーメン(1,300円)・・・赤味噌は、味噌に牡蠣を練り込み、濃厚で深みのあるスープに仕上がっています。純すみ系とは異なる趣を持った味わいですね。
湘南ラーメン食べ歩記 / 中路@九段下
http://gotti-k5.seesaa.net/article/501538221.html