12/15(金)の21:01頃に行ってきました。
平日のこの時間とあってか、さすがに待たずには入れた。
客の入りも半分程度と落ち着いているが、客は次から次へと入れ替わりに来るね。
やはりチャーハンは外せないということで、ミニラーメンがセットになったAセットと餃子を注文。
注文後3分ほどしてまず餃子が、さらに3分後にチャーハン、さらに1分後にミニラーメンが提供された。
餃子が少し早めに提供された感じもしないでもないが、ある意味餃子は熱々だから、冷ます意味でもこれはこれでOKといったところか。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
シンプルな醤油スープで、この日は清湯ながらやや豚骨を感じることができ、それほどしょっぱくもなく、バランスはなかなかいい。
麺は中太でやや縮れており、この日はややら固めの茹で加減。
このやや固めというのも、ここでは初めての経験。
こんなこともあるんだね。
なかなか新鮮で、これぐらいの方がより美味しいね。
具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のりに薬味のネギ。
どれも特筆するものはないが、ひと通り入っているのがいい。
メンマはそこそこ量も多いしね。

そしてチャーハン。
この日はかなりバランスがよかった。
全体の量、具材も気持ち多く、混ざり具合もよく、なかなか美味しい。
今まで食べた中でも、上の方だね。
ラーメン、チャーハンともに、この日調理した人は、なかなかの腕だね。

餃子は、2個ずつ妻とシェア。
こちらも安定の出来。
2個でも一般的な大きさの4〜5個程度で、価格も220円だったが、リーズナブルだね。

この日は調理の出来がなかなかよく、どれも美味しくいただけたのがよかった。
作る人、その時の忙しさだったり、状況に応じて変わるんだよな。
食べたのコンディションというのもあるしね。
でもこの日はよかった。

そして帰り際には、5〜6人の団体が2組、他にも数人訪れ、大量の待ちも発生。
行った日の夜にNHKで関連の国立府中インター側にある店舗が紹介されていた。
24時間営業ということで、この時間にどんな客が来るのかみたいな感じで、つい見てしまったね。
国立の方もなかなかの人気のようだ。