12/15(金)の12:31頃に行ってきました。
先客は半分程度といったところか。
店から少し離れているが、駐車場の案内があったな。
元々立川から少し離れたところにありその頃に1度、一時期立川のラースクにもありその頃に1度食べたことがあり、立川の店舗が立ち退きか何かでこちらに移転してきたらしい。
6月に移転してきて半年ほど経ち、もう少し早く食べにきたかったが、やっと行くことができた。
店内はそれほど早くはないが、まだまだ新しい感じで機内な内装。
券売機だが、食券ではなく領収書が出てきて、店の人がその人のとこはに届けるスタイルで、混んでる時は少し大変そうだな。
まあ席は店の人が案内すれば、間違えることはそうそうないか。
それほど混んでいないということもあり、席に着き待つこと4分ほどでらぁ麺とごはんものが提供された。
個人的には同時に提供されるのはうれしいね。
たまに時間差でと5分以上経ってから出されることもあるからね。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
熱々のスープは、鶏ベースではあるが、煮干しがまあまあ効いている。
その煮干しも、出汁としての煮干し当然あるだろうが、何となく香味油に煮干しが効いているのではないかと感じる。
また強烈ではないが煮干しが効いていおり、店によってはこれを煮干しラーメンとして出してから店もあるのでは。
インパクトはそれほどではないが、バランスがよくじんわりと美味しいスープである。
麺は平打ちストレートで、食感はツルツルしている。
以前もこのような感じだったと思うが、スープとの相性はなかなかいいと思う。
スープによって細麺だったり、こだわりもあるようだ。
具は、チャーシュー、メンマに薬味のネギ。
チャーシューは、ロースなのだろうか。
やや厚めで、適度に脂身がついており、無難に美味しいといったところか。
2枚入っているのもいいね。
メンマは極細タイプ。
極細タイプだと味わいが今ひとつわかりにくく、個人的には極細でない方が好みかな。
まあいっぱい摘んで食べれば、わかるのかな。
チャーシューが2枚あるものの、少し物足りないかな。
のりでも1枚あるだけでも違うのではと思う。

とろチャーにんにく丼は、ごはんの上にニンニクダレに漬けたチャーシューの端っこ部分が多めに乗り、薬味としてネギも乗っている。
チャーシューもまあまあ乗っていて、全体的にもまあまあ量があるのだが、400円という微妙に高く、個人的にはもう少し量が少なくていいから、250〜300円とかにしてほしいところ。
味的にはニンニクは効いているものの、スープの邪魔はせず、この辺りの計算はなかなか。
よくニンニクが効き過ぎて、スープの味もニンニクに負けてしまうことがあるからね。

らぁ麺、ごはん、スープを交互に食べ、美味しく完食。
強烈な個性、インパクトはないものの、鶏、煮干しのスープと麺とのバランスがよく、じんわりと美味しく、またメニューも豊富で、トマトテイストだったり、味噌だったり、限定でちょっとジャンクなのだったり、なかなか興味深いものがある。
また食べに行きたいと思う。