レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日金曜日の正午少し前に初訪問。先客1名、後客でほぼ満席に。つけめんは1玉、1.5玉、2玉まで同一料金。3玉で100円増し。醤油か塩を選ぶ。注文はつけめん2玉醤油の熱盛り。後で知ったのだがTRYでも賞をとった名店だった。さらに『かづ屋』さんの系譜だったのならワンタン麺に行くべきだったか？本当に麺もスープも熱く、麺も最後まで温かいのはやすべえ以来かと。ゴロっとしたチャーシューの入ったつけ汁は塩分高めだが動物系と魚介系のバランスが良い。小麦の風味の感じられる中太麺も悪くない。とても美味しい。でも、何故かピリついた空気感があり堪能出来ないというか落ち着かなかったという残念な気持ちを覚えた。機会に恵まれれば次はプライベートで訪れてみたい。
脂漏性皮膚炎
三日月
928GTS
硬め濃いめ
絹ごし木綿
バフ
先客1名、後客でほぼ満席に。
つけめんは1玉、1.5玉、2玉まで同一料金。3玉で100円増し。醤油か塩を選ぶ。
注文はつけめん2玉醤油の熱盛り。後で知ったのだがTRYでも賞をとった名店だった。さらに『かづ屋』さんの系譜だったのならワンタン麺に行くべきだったか？
本当に麺もスープも熱く、麺も最後まで温かいのはやすべえ以来かと。
ゴロっとしたチャーシューの入ったつけ汁は塩分高めだが動物系と魚介系のバランスが良い。小麦の風味の感じられる中太麺も悪くない。とても美味しい。でも、何故かピリついた空気感があり堪能出来ないというか落ち着かなかったという残念な気持ちを覚えた。
機会に恵まれれば次はプライベートで訪れてみたい。