濃厚！えび味噌ラーメン¥1,090円、大盛無料、シビ辛ミンチ(プレミアムシール)サービス。
　東洋水産による「Ramenグランプリ2023-2024・白飯欲しくなる部門」の優勝メニュー、期間は不明の限定。
　本日もいつもの様に家を出たのですが、残念ながら先客が1名ありPPは確保出来ませんでした。
　30分程待って暖簾が上がり開店、先客に続いて入店し券売機にて上記メニューの食券を購入、カウンター席左端から2番目に着席、プレミアムシールを提示しシビ辛ミンチをコール、待つこと6分で着丼。
　早々麺を手繰りひと啜り、うん、旨いですね。
　既に何度もいただいている本メニュー、相変わらずの旨さです。
　えびの風味がほのかに香り濃厚な味噌の旨味がたまりません。
　5種類の味噌をブレンドしたスープは、とにかく濃厚で麺にこれでもかと言う程絡まります。
　此方のお店オリジナルブレンドの中太縮れ麺も心地良い弾力の歯応えで抜群に旨い。
　加えて吊るし釜焼きのチャーシューがまためちゃくちゃ旨くスープとの相性がバッチリ。
　三分の一程食べ進めたところで、シビ辛ミンチを投入、全体に良く馴染ませる。
　すると爽やかな辛味と風味が加わり格段に美味しさアップ。
　程良い辛さにジワリと額に汗するも箸が止まらずアッと言う間に麺を完食、すかさず〆の雑炊をコール、お馴染みの焼石の乗った小ご飯が提供された。
　残ったスープと半割れの煮玉子を小ご飯の茶碗に投入、瞬く間に湯気が立ち上り激アツ、激ウマの雑炊が完成。
　火傷に注意しながらも蓮華が止まらず此方もアッと言う間に完食、美味しかったです。