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平日、12時前、外待ち3名に接続。ジワリジワリと列は進み、15分程で店内着席。食券は先買いですので、接続時に購入。今日はスッパ辛を。初のコスパラーメンで。こちらは大で300gですので大で良いだろう。ちょっと体調不良なので辛、ニンニク、アブラで風邪を防ぐ作戦。さて、10分程でコール要請、ニンニクアブラ四川辣油アブリ。同ロットにミニが2件…これはスライドされてるかも。可愛い受け皿に乗ってドカンと着丼。赤い辣油がなんとも狂気的ですね。コスパラーメンはほぐし豚なのかと思ってましたが、普通に1枚やな。ちょうどほぐしが無いタイミングだったか。掻き分けつつスープから。うん、旨いわ。しっかりと炊かれた豚骨スープがメインですね。辛味は結構控えめで、スッパも割と控えめ。やはりこのくらいがちょうど良いのか。辛味がバチンと効いた二郎系はあんまりなんですよね。ピコポンクラスで微妙になりますからね。西台のSKは結構旨かったけど、やっぱ出汁感が後退するんですよね。やや辛くらいがちょうど良いのか。次は野猿の辛いやつを食べてみなければ。麺は極太麺が定着ですかね。今日は茹で加減は硬め。芯がしっかりと残ってます。すすれないので齧りながら食べます。うん、旨いけど、も少し茹でても良いかな。ヤサイは今日はシャキ系。アブラとモヤシを絡めて食べすすめ、良い口直し。四川辣油も合いますね。四川っていう程の辛さはなく食べやすい。ちょっとアブラマシに辣油でアブラ過多だったか、終盤少し失速しながらご馳走様でした。旨かったですが、やや下振れか。
食券は先買いですので、接続時に購入。今日はスッパ辛を。初のコスパラーメンで。こちらは大で300gですので大で良いだろう。ちょっと体調不良なので辛、ニンニク、アブラで風邪を防ぐ作戦。
さて、10分程でコール要請、ニンニクアブラ四川辣油アブリ。同ロットにミニが2件…これはスライドされてるかも。
可愛い受け皿に乗ってドカンと着丼。赤い辣油がなんとも狂気的ですね。
コスパラーメンはほぐし豚なのかと思ってましたが、普通に1枚やな。ちょうどほぐしが無いタイミングだったか。
掻き分けつつスープから。うん、旨いわ。しっかりと炊かれた豚骨スープがメインですね。辛味は結構控えめで、スッパも割と控えめ。やはりこのくらいがちょうど良いのか。
辛味がバチンと効いた二郎系はあんまりなんですよね。ピコポンクラスで微妙になりますからね。西台のSKは結構旨かったけど、やっぱ出汁感が後退するんですよね。やや辛くらいがちょうど良いのか。次は野猿の辛いやつを食べてみなければ。
麺は極太麺が定着ですかね。今日は茹で加減は硬め。芯がしっかりと残ってます。すすれないので齧りながら食べます。うん、旨いけど、も少し茹でても良いかな。
ヤサイは今日はシャキ系。アブラとモヤシを絡めて食べすすめ、良い口直し。
四川辣油も合いますね。四川っていう程の辛さはなく食べやすい。
ちょっとアブラマシに辣油でアブラ過多だったか、終盤少し失速しながらご馳走様でした。旨かったですが、やや下振れか。