とある大学生のラーメン日記さんの他のレビュー
コメント
こんにちは
竹炭練り込みって何だかすごいですね。
お腹に良さそう。
コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月20日 10:14ラーメンとセットの鮨がメニューから消えてしまっていたら残念..
イカスミと思いましたら
炭でしたか◎
質問、もうすぐ 「改名」 なさるのですか??
虎ん黄色 | 2024年2月20日 10:53とあるさん、こんにちは。
お寿司屋さんのラーメンは気になります。
BMします。
遠征時にチャンスあれば
グロ | 2024年2月20日 12:18こんにちわ。
塩分強めも高得点ですね!!
具材も美味しそうですが
竹炭が練り込まれた麺が気になります。
(*•̀ㅂ•́)
麺スタ | 2024年2月20日 13:15こんにちは。
たしかに麺変わりましたね。
寿司がなくなってしまったのは何となく寂しいです。
glucose | 2024年2月20日 15:15竹炭練り込みの麺。
ユニークですが、風味が違います?
おゆ | 2024年2月20日 18:13とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。
もずくのような麺に面食らいますね( ˙꒳˙ )
見た感じ酸っぱさを感じてしまうスッパマン💦
通常とは違った感性を持つ男ですm(*_ _)m
ひゃる | 2024年2月20日 21:24今は炭の練り込み麺ですか。
ビジュアルから惹かれますね。
RAMENOID | 2024年2月20日 21:34ども🖐️
竹炭練り込み麺がすごいね😆
寿司は最近提供していないみたいだね🍣
丼物に変わったようで!
ここはまた再訪したいお店です👍
シノさん | 2024年2月21日 01:07おはようございます😃
あらま、こんな麺を使ってますか!
寿司も食べたいなぁ。
としくん | 2024年2月21日 08:23こんにちは。
この麺は興味深いですね。
まかない丼も賄いで出してるの?と言いたくなる程の贅沢な一杯じゃないですか?
本日、県庁近くに宿泊してますが、コチラの喜元門さんは昼営業のみなんですね。
夜遅くまでとある場所で待機なのでラーメン食べられなさそうです。
ノブ(卒業) | 2024年2月21日 18:03夜はれっきとした店名通りの寿司屋さんらしくはまぐりのスープは間違いなく美味しく仕上げてますね👍
川崎のタッツー | 2024年2月26日 13:27どもです!
竹炭の麺が異様ですね
スープが透き通っているからより際立つでしょうか
さぴお | 2024年3月11日 13:53

とある大学生のラーメン日記

ぽん太郎


たつちきくん





昼飯で久しぶりに来店。
カウンターに座って上記メニューを注文。
寿司はもうやめたのかな?
約8分で着丼。
スープははまぐりをしっかり感じ、塩のしょっぱさも強めな清湯スープ。
美味い。
麺が前と変わっていて、竹炭が練り込まれている。
喜元門製。
麺量は150くらい。
具はチャーシュー、はまぐり、味玉、メンマ、ネギ、三つ葉。
チャーシューは3種。
肩ロース、バラ、鶏チャー。
肩ロースは大きくて柔らかい。
バラも上質。
鶏チャーはしっとり。
味玉は少しかため。
メンマは悪くない。
鴨まかない丼は鴨の他にも肉団子が入っている。
タレが美味い。
海苔は邪魔だったので麺の方へ。
少し高いが美味しかった。
ご馳走様でした。