初訪問｡
少しだけ出勤前に時間あったので朝ラー活しに。
8:40東京駅到着でラースト開いてる店チェック｡
六厘舎は外待ち8名と盛況で他は待ち無しで入れる状況｡迷ったけど朝二郎風のメニューがあるこちらへ。
表題の食券をSuicaで買って着席｡ニンニク無しでと伝えたが…
８分程で細麺の朝ラー達の後着丼。？！ニンニク増しとるやないけ(笑)
外国人女性のホールスタッフには無しと増しが聞き取りにくかったのね、スミマセン😅
丁寧に取り除いてもらい改めて着丼。

先ずはスープから。優し目の豚骨に控え目のカエシが合わさり茹でたヤサイを食べるには少し味が足りない感じ。仄かに芳ばしい香りがするのは少しスープが当たってるせいからかな｡何気にそれがいいアクセントになっている。ゴロゴロとした背脂もスープに浮かびパンチを効かせている。

卓上のカエシを２回し程かけてキャベ率高めのモヤシを掻き込む。薄めながら６枚程デフォで乗ったチャーシューはこれまた味染み控え目でカエシヤサイと共に食べ進める。

いよいよ麺へ。舌触りツルリのモチっとコシのある太麺で、スープの絡みは良いが塩味が控え目なのでスープを掬うレンゲと麺を交互に食べていく。無料の大盛は茹で前200gくらいかな。８分くらいで完食｡

気付けばようやく200店舗の節目。初先輩方にはまだまだ遠く及びませんね。通過点としてはビミョーなレビューとなりました。

今日もごちそうさまでした。