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長岡的な生姜が強く効いたスープ。カエシも強めで見た目以上にインパクトがある。麺は少し縮れた断面の四角い中細麺。チャーシューは三種類で特にスモーキーなチャーシューはかなりの美味しさ。味玉も茹で加減がジャストでなかなか。中華そばの塩も良かったが醤油もオススメ。
カエシも強めで見た目以上にインパクトがある。
麺は少し縮れた断面の四角い中細麺。
チャーシューは三種類で特にスモーキーなチャーシューはかなりの美味しさ。
味玉も茹で加減がジャストでなかなか。
中華そばの塩も良かったが醤油もオススメ。