日曜の昼、ヨドバシAkibaの飲食店街にできた、マルショーラーメンさんに行ってみました。
昼の12過ぎくらいでしたが、広い店内がほぼ満席となっており、なかなかの盛況ぶりでした。

入口の食券機でつけ中華を注文。
店員さんに頼めば「こってり」にできるということなので、こってりにしてもらいました。食券を渡してから結構時間を要しましたが（たぶん15分以上）無事配膳されました。

つけだれはヌメっとした感じの豚骨ベースで、とにかく塩っぱいのですが、つけめんとしては悪くない味の強度です。コショーも強めに効いておりますが、コレが店名の由来なのでしょうか？
麺はラーメンと同じものと思われる、コシのつよい細ストレート。水でしめられて程よいムッチリ感が出ており、味の濃い豚骨スープがネットリと絡む感じがなんともたまらない感触で、中毒性がありそうです。
具は薄くスライスした煮豚がたくさん、ネギ、味付け海苔に輪切りにしたしたゆでたまご。全体的には同じ玉グループのバラそば屋のつけめんとほぼ同じような味と内容です。

スープ割りも可能で、別容器で白い液体が出てきましたが、たぶんスープではなくそば湯のようです。強烈な塩味、コショー、課長による豚骨ですが、意外なほどジャンク感はないですね。中華そばのほうも食べてみたくなります。