三連休中日、1時間前に到着し、何と20名近い並び。
TRY効果でしょうか？
開店前のこの時間なので、食券の購入は不要と思い並んでいると、後から来た4人組が食券を購入。
しばらくすると店員が食券の回収に来たため、未購入を伝え購入に行くと、4人組が先に並んでいました。
ちょっとこれは店員にしっかりコントロールして欲しかったなぁ…

私の前に並んでいた生粋のラーメンマニアさんも同じ目に遭い2人して不満に感じておりましたが、この出来事を機に、このマニアさんと話がはずみ、待ち時間も苦になりませんでした。（ありがとうございました）

25分ほど早く開店してくれたため、並びから1時間半ほどで入店。
早開けがなければ2時間コースでした。

さて、今回はつけ蕎麦を食べられなかった前回のリベンジ。
しかし、前回食べた中華蕎麦が抜群の美味さでしたので、期待も高まります。

まずは麺を塩とレモンで。
美味しい麺ですが、さすがに感動はしません。
この手の麺は固茹でが多い印象ですが、個人的にはちょうど良い茹で加減でした。

次につけ汁に浸けて。
いわゆるマタオマ系などと言われたジャンルとは異なり、魚介なし、甘味なし、酸味なし。
動物系だけで勝負ですかね？
中華蕎麦の時は、豚、鶏、牛の全てが感じられる奥深さとコクがありましたが、つけ汁だけあって、粘度とカエシが強く、濃厚さは感じつつも洗礼された感じはあまり感じられず。

チャーシューはバラ肉ロールの煮豚で炙られた大きな1枚がつけ汁に入っており、このチャーシューは美味しいですね！

個人的な好みで言えば、濃厚なつけ麺には甘味と少しだけ酸味も欲しいので、中華蕎麦はどストライクでしたが、つけ蕎麦は少し好みから外れる物でした。

次は中華蕎麦狙いで再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。