メシマス・メニホーソ
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コメント
かなりのお気に入りで再訪はやいですね！
永福町系は調べたことがなかったですが、結構身近に多かったのですね。
年譜は古そうですが、直系でも大海軒みたいに大勝軒を名乗らなくてもいいのですね。
https://x.gd/cGruZ
関連やインスパまで含めると結構ありますね。ラーショほどではないのかもです。
昨日、習志野にいたので、調べておけばチャンスあったのかも！
虚無 Becky！ | 2023年11月5日 09:45Beckyさん♪
いや〜一橋学園さんも美味いっすよ〜(TT)
習志野チャンス逃しましたか〜(*´艸`*)習志野は超正統派でヤバいんすよ〜♡再訪したすぎて困ってるくらいなんです。。近く今年食べた習志野upしまーす。すまそん！
メシマス・メニホーソ | 2023年11月5日 22:28
改めてじっくり食べた感想は、煮干しは控えめに感じますが醤油のキレがキマッていて強めなスープ。ラードもしっかりめなオイリーさ。
永福系にはめずらしい要素がいくつか。
半熟味玉です。そして「ラーメン」の表記。北習志野もそうだったっけ。永福系のほとんどは中華そば表記。
コレも直系にはめずらしいメニューにビールやお酒。。これまた北習志野にもビールありましたね。。
「急病などで氷が必要な方差し上げます」
の文字が今もメニュー表に残っています。なんかほっこりです。
3玉設定アリもどちらかというとめずらしいのかな。。
ほんのり出汁感とキリっと醤油のオイリーで押してくるここのスープも最高です。