kamepi-
ラーメン ばっさー
コメント
こんにちは。
麹がしっかり感じられる味噌ラーメン、結構好きです。
杯数出せるのでしょうか？。
glucose | 2023年10月29日 18:52素敵なメニュー◎
応援に駆け付ける
Kameさんの漢気、素敵です☆☆☆
虎ん黄色 | 2023年10月29日 19:22こんばんは
応援に駆けつけるのさすがです！
来週、都内に用事があるので
スケジュール調べたら行く日が
呉田さんとよしかわさんのやってない間でした💦
中野さん喜んだでしょうね
キング | 2023年10月29日 20:09こんばんはぁ～♪
今日はお疲れさまでした。
早速のレポ！ナイスです！
この味噌美味しかったですね。
お店でもやって欲しいですね(*^-^*)
mocopapa | 2023年10月29日 21:47こんばんは。
お～！おじさま方でイベントとは珍しいですね！ちょうど私も先週行ってきましたが、ほぼ麺友さんとワイワイ飲むために行った感じでした🤣
poti | 2023年10月29日 21:54速報乙です。
お店でもやって欲しいです。
おゆ | 2023年10月30日 06:35味噌で出店ですか。
味噌呉田さんもありますからね。
RAMENOID | 2023年10月30日 06:37こんばんは。
応援訪問お疲れさまです。
日曜日はいつものコースで、味噌食べてきました。
やっぱりネコが好き | 2023年10月30日 19:04呉田さんではつけ麺をいただいておりますが
ラーメンも旨そうですね。
チャンスあればいただいてみたいです。
YMK | 2023年10月31日 07:53こんにちは
呉田さん、催事に登場ですね。
そして、応援に駆け付けお疲れ様です。
鴨チャー増しでいい感じですね。
ももも | 2023年10月31日 22:00こんにちは！
行かれたんですね！
甘みがある麹味噌なんですね。
やっぱり呉田の鴨チャーシューは食べたくなりますよね。裏山です。
麺’s | 2023年11月1日 09:56続いてどうも～！
明日までの出店ですか～？
遅番なんですが場所柄ちょっと厳しいので行けないなぁ・・・ｗ
そんなに美味しいならお店でも提供して欲しいですね～！
バスの運転手 | 2023年11月1日 11:59どもです！
日頃は催事に行かない身だと思ったより並んでて驚きますよね
そりゃ出店して損はないよなぁと思います
あまり催事にいない呉田さんを呼べるのだから、主催者はやりますね
さぴお | 2023年11月2日 19:22
北浦和の呉田が大つけ麺博に出店すると聞き麺友さんらと応援に駆け付けた。
大つけ麺博開場15分前の到着で丁度麺友さんらと合流。会場の周りには既に50人ほどの行列が出来ていて驚いた。ちなみに開場時は100人以上並んでいたのではなかろうか。
定刻に門が開き券売機で1000円の共通券を購入。奥の方にある呉田のブースに早足で向かう。
先並びは2人。中野店主に挨拶して受付の呉田ガールに食券を渡す。
ちなみに退店時は15人ほどの行列。他のブースに比べて並びが多いので安心した。
メニューは店では出していない「背脂浮麹味噌ラーメン」ワンメニュー。追加トッピングは現金払いで、鴨チャーと半熟玉子を追加した。
厨房は中野店主と男性2人の3人体制。5～6分でプラ丼が登場する。
スープは甘味がある麹味噌。動物系の支えも十分で背脂が多めに浮かび旨みを加える。とても円やかでコク深く美味しい味噌スープだ。
麺は中太麺。ツルリとした麺肌でモチモチ。スープとも良く合い旨い。麺量は少なめ。
具はチャーシュー、鴨チャーシュー、半熟玉子、モヤシ、背脂、ネギ。チャーシューは確りした味付けで旨い。鴨チャーシューも柔らかく良い仕上がりだ。半熟玉子はトロリとした黄身が旨い。
サクット完食。普段店では出していない麹味噌ラーメンに大満足。ご馳走さまでした。
麺友さんらにも好評で、是非店でも出して欲しいとの声が上がっていた。
呉田の出店期間は10/29～11/2、営業時間は11:00～21:00。
興味のある方は是非。