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「【柳麺 呉田】背脂浮麹味噌ふ¥1000+松坂ポーク+味玉」@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科の写真催事だし出店が11/2までなので先上げします。
日曜日、麺友さんと待ち合せして呉田の中野店主の応援に訪問💓
11時開門の15分前で40m位の行列、定刻開門時は70mくらいでしょうか😝手前と奥に分かれて10店、呉田に並びができなかったら哀しいなと思ってたらトップ3に入る盛況ぶり🎵
他には日本橋朱雀と大山が人気ありましたね🆗
入口で¥1000券買ってお店のブースでトッピングを現金払いし、中野店主から頂く流れ✨
中野さん、初日なんで元気です(笑)
他にスタッフは男性2名に呉田ガール2名💇
受け取ってテーブルのスペースに陣取り撮影、と思ったらスマフォの調子が悪く焦りました😱
そんなこんなでスープから頂くと、月曜の味噌呉田での経験がありさすがの出来でめちゃ美味いです💯
麹味噌は芳醇な風味にコクが深く更には背脂が加わって甘味とコクで旨味が濃ゆい👍
プラ容器なので小さくてスープが少ないのが恨めしいほど美味しかったですよ🎉
呉田謹製中太微ウェーブ麺はモッチリしながら腰もあり味噌の濃ゆい旨味に負けずに存在感がある美味しい麺ですね❗
特にジャストボイルのモヤシと一緒に食すと堪りませんよ🈵
お店で食ってるのでその旨さは知ってますが、松坂ポークは何度食べてもめちゃ美味いのでお勧め🈵
イベント用で若干少な目なんでスルリと完食、プラのレンゲはスープをすくいづらいのでプラ丼を持ち上げスープ完飲☀️
野外イベントは良い思いがあんまり有りませんでしたが、コレはマジ美味かったですよ🎖️
月曜の味噌呉田も行かなくちゃと思いました🎵
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
昨日はお疲れ様でした。
中野さん元気でしたね。2日まで頑張って欲しいですね。
この味噌美味しかったんでお店でやって欲しいですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年10月30日 07:14

おはようございます。
呉田さんの応援に大つけ麺博へ行かれたんですねぇW
麹味噌に背脂ですか♪
松阪ポークも食べたいすっ!!
めちゃめちゃ美味しそうですし呉田さん行ってみたいです。
( ̄¬ ̄)タベタイ

麺スタ | 2023年10月30日 08:23

お疲れさまです

呉田さんで背脂で味噌すか。
イベントでしか味わえられないラーメンですね。
私は年祭のイベントは興味が有りますが、このようなイベントは余り興味が有りませんw
ゆっくりと食べれなさそうですからね😅

黄門チャマ | 2023年10月30日 09:45

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
中野さん、元気でしたが世kる9時まで体がもったのこあ心配です。
厨房に3人いたので交代でまわしてるんでしょうね。

kamepi- | 2023年10月30日 10:41

こんにちは。

レポ上げのとりは誰かと思ったらガッチャマンさんでしたか。
松坂は牛ばかりでなく、豚もブランドなのですね。

glucose | 2023年10月30日 10:42

皆さま、漢気熱いです◎

昨年、定休日に味噌の営業だとは知らずに

お店の周りを探し見付からず、店に戻り

中野店主に営業スタイル優しく教えて頂きました(笑)

虎ん黄色 | 2023年10月30日 16:50

こんばんは。
応援レポ乙です!呉田ガールも来ていたとのことで華やかだったことでしょう^^私は呉田、一度しか行ったことなくて、そのとき呉田ガールはいませんでした(>_<)

poti | 2023年10月30日 18:14

こんばんは!
確かに野外のラーメンって私もそこまでイメージ良くなくて、駒沢オリンピック公園のイベントも今日は行かなかったですね🤔
ここのイベントもデータベース始める前に一度だけ行きましたが、私もいまいちでしたよ
これはとても美味しそうで名店に恥じない一杯ですね👍

川崎のタッツー | 2023年10月30日 18:45

こんばんは。

応援訪問お疲れさまです。
こういう催事って、目移りしますが一杯食うのがやっとなのであまりいきませんね。
でもこれなら行くべきだったか…❗️

やっぱりネコが好き | 2023年10月30日 19:02

応援訪問乙です。旨そうですね。
お店で食べてみたいなぁ。

おゆ | 2023年10月30日 19:52

呉田さんの味噌ですね。
味噌呉田は行ってるので、あの味かなと想像。
イベントでもレベル落ちないのは流石です。

RAMENOID | 2023年10月30日 20:09

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
同じ敷地内に同じ時間帯にいたかもっすねw。自分はオープン後30分くらいに登場したっすが、大山さん、のどぐろつけ麺さんはお昼時にかなり多くの並びだったっす。

ガッチャマンさん、
イベント系はいろんなラーメンが近くで食べられるのでありがたいですが、どうもあのチープな容器が受け入れられなくて...保守的すぎますね。

まなけん | 2023年10月31日 06:01

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

美しい背脂&松坂ポークにうっとりしてしまいます♪
イベント系は苦手ですが、レビューを拝見すると出店側は気合入ってそうですね(^^)

つちのこ | 2023年10月31日 09:08

こんにちは

応援に駆け付けましたね。
人気で行列も嬉しいですね。
あと2日、盛り上がるといいですね。

ももも | 2023年10月31日 22:41

どもです!
そうか…味噌というのは月曜限定に技術が入っているんですね

さぴお | 2023年11月2日 19:53

遅いコメ失礼します。

皆さんで応援に行ったんですね。
自分も行きたかったのですが勤務の都合上ちょっと無理でしたw
呉田サンの味噌、去年は食べられなかったのでお店の方で食べたいです♪

バスの運転手 | 2023年11月5日 07:22