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「のり玉ラーメン+煮豚チャーシュー」@横濱家系ラーメン 野中家の写真23.10.23 13:15分訪問。

秩父からの帰りに池袋から隣の大塚で降りて此方に訪問。
お店が大塚駅から近いので歩いてすぐに到着。
券売機で標題を購入して店前に1人待っている後ろにつく。
少し待ってから呼ばれてテーブル席へ。
本当はカウンター席の方が厨房が見えるので良かったのだが。
5分程して着丼です。
黒のドンブリにのり、玉子、ほうれん草、チャーシューです。
まずはスープを頂きます。
前評判では濃くて塩っぱいっての事だが思ってたほどでは無かった。
最初、醤油がガツンとくるが後味はマイルド感ありで
個人的には好きなほうだ。
麺は酒井製麺のようで麺硬で注文したので食感も良いです。
チャーシューは柔らかくて美味しいです。
味玉は普通かな。
全体的に旨かったです。
満足感ありでした。

ごちそうさまでした。

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