2023年10月
平日
晴れ

Instagramのストーリーを昼前に確認し
いけるかな？と思い記帳へ。
13:50分到着
14時台を期待していたのですが
そんなに甘くなく15時～の欄に記名
昼過ぎに記帳に行って食べれるだけでも良しとします。
以前お邪魔したのは確か2022年の6月
まだ夜営業をされていた時で記帳制でもなかったですね

記名後祐天寺駅に戻ることに。時間10分前に戻ってきて欲しいとのことでしたが少し遅れてしまい5分前に戻ってきました。
そこから5分強お店の前で待ち食券を買うよう指示されました。

狙いは塩の特上
値上がりしている情報は聞いていたのですが
1950円に思わず心の中で高い！と思ってしまいました。
まあでも次いつ来れるか分からないので迷わず狙い通りのものをぽちり。今日のご飯ものは炊き込みご飯ですと女性の店員さんに言われるもそこはスルー。

再度外で待つよう言われ10分ほど待ち、ようやく店内へ。それから５分ほど待って着丼。

やっぱりビジュアルは素晴らしいの一言ですね。

特にスモークチャーシューがとても美味しかったです。スープ、麺、その他具も素晴らしいです。
ただリニューアル後のエスプーマは不要なのかな？と。味変アイテムとはいえ少しもったいない気がしました。
特製なのに味玉と昔あったホタテ無くなっちゃいましたね。
具も含め量は満足ですがスープは意外に少なめ。

皆さん言ってますが色んな意味でハードル高め。
普通のラーメンとは一線を画しているので別の食べ物と思えばとても大満足です。ご馳走様でした。