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平日ランチタイム、ほぼ満席。なみなみと溢れそうなスープは、分厚い油膜で熱々の状態をキープ。鶏の旨みが印象的で呑み疲れた身体に染み渡る。チャーシューは細かく散らされているので一見するとボリュームがあるが、全体量はそこまでなさそう。脂身もプルプルで絶品、ネギと絡めてビールによく合いそう。麺は平打ちの柔らかな食感でスルスルイケる。どこか薄めの氷見うどんっぽい印象も。塩も美味しそうだったので次回はそちらを。
りるは
meak_noodles
さんわた
なみなみと溢れそうなスープは、分厚い油膜で熱々の状態をキープ。鶏の旨みが印象的で呑み疲れた身体に染み渡る。
チャーシューは細かく散らされているので一見するとボリュームがあるが、全体量はそこまでなさそう。脂身もプルプルで絶品、ネギと絡めてビールによく合いそう。
麺は平打ちの柔らかな食感でスルスルイケる。どこか薄めの氷見うどんっぽい印象も。
塩も美味しそうだったので次回はそちらを。