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ボリューム満点なチャーシューでした。赤身主体でしたがしっとりホロホロで食べやすかったです。出汁は、クリーミー味噌でコクがあり、塩味もしっかりあるので箸が止まりません。麺はかためでお願いしましたが、ツルツルの柔目仕様で小麦感も感じます。クタ気味の茹で野菜も出汁に浸しながら口直しに頂き、のりも食べ終え、出汁を4割程残してフィニッシュ。ごちそうさまでした。
いぜずさん、こんにちは。 再訪早いですね(笑) 前回より評価アップでチャーシューも満足されたようですね。 冬寒い時期ならら味噌か辛味噌も試してみたい気もしますが結局デフォにしちゃうんですよね💧
ケーンさん、こんにちは。 行き始めると、近いせいもあり寄っちゃいますね。 チャーシューのダブルは私には無理ですね。やっぱりボリューミーでした。 たまーに味噌良いですね。 コメント有り難う御座いました。
いぜず
のりっぺ
汐留次郎
久我衣
95点
95点
94点
94点
93点
出汁は、クリーミー味噌でコクがあり、塩味もしっかりあるので箸が止まりません。
麺はかためでお願いしましたが、ツルツルの柔目仕様で小麦感も感じます。
クタ気味の茹で野菜も出汁に浸しながら口直しに頂き、のりも食べ終え、出汁を4割程残してフィニッシュ。
ごちそうさまでした。