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コメント
こんにちは
富山ブラックどころか、富山ホワイトですね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年10月20日 14:52こんばんは。
南京千両、好きですよ。
支店なんて出来てたんですね。
やっぱりネコが好き | 2023年10月20日 21:55こんばんわ~!
不二越の辺りは結構歩いて行ったんですがコチラは未訪問ですw
今、改めてレビュ拝見したんですが結構ラーメンも食べたんですね~♪
バスの運転手 | 2023年10月25日 22:57

一日三食ラーメン
LIE LIE LIE

ペカっ!!





本店、定休日ガーΣ(`・ω・Ⅲ)ーン
訂正を依頼しておかなければ。
不定休じゃないみたいです。
さて、不二越、初めて来ました。
次の電車、暫く来ないし・・・
そう、西武鉄道で走っていた元レッドアロー号が電鉄富山と宇奈月温泉を繋いで走っている富山地方鉄道の駅である不二越が最寄り。
恐らく、歩ける範囲にどこかあるはず。
検索
あっ❗
そうだ、支店があったぞ💡
歩ける。
荷物あるけど笑
テクテクと歩く。
カロリーを消費しておけば、後からまた何か食べられる笑
発見❗
突撃
昼はかなり過ぎてましたが、先客4人くらい。
カウンターではなく、店員さんが指示してくれて、テーブル席に座らせてもらいました。
予習の結果で、ワンタンメンを頼んでみる。
ビールも笑
すると、アサヒとキリンがあるとか。
じゃ、キリンで❗
アテはプチコロチャーシュー。
呑む笑
そして、完成。
【スープ】
久留米の大砲ラーメンに縁があるという豚骨は、実にライトな豚骨。
あっさりしていても、豚の旨味は広がる。
富山ブラックとは全く路線が異なっており、塩っ辛さは特に無い。
でも、昔、富山で食べた豚骨は、濃厚や臭ウマと言った路線ではなかった気がするので、こちらのあっさりした豚骨は、そこに繋がっているのでしょうか。
【麺】
低加水ではない、中細ストレート的な麺。
往年の町中華などに通じるところがあるのか、どことなく懐かしさを感じます。
そして、スープがしっくり来る麺です。
【具】
チャーシュー、ワンタン、ネギ、メンマ、脂を揚げたカリカリするやつ。
チャーシューは、味濃いめ。
これは、白米がキマる感じ。
ワンタンをはくまいで筈ませて、そのまま巻き取って頬張りたい笑
また、脂を揚げたカリカリするやつ。
スープを吸わせてから食べるべきだったかも。
吸うか試したことはありませんが笑
何とかリカバリー出来て、さらに、こちらの方が富山地方鉄道の路面電車❔ライトレール❔の駅がすぐ近い❗
しかし、寄ろうと思えば、西町大喜も近い気がする。
そんなこんなで、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。
ふぅ~
この時期に汗かいた笑
帰りは駅が近くて楽だなぁ~って思いつつ、宇都宮のライトレールより富山のライトレールが好きだなぁ~って思いつつ、第三セクターと化した北陸本線に揺られようと駅へ。
ご馳走様でした。