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「ハイマウントM×めんや天夢『グレーなG系 にぼG』」@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科の写真●煮干し×豚骨スープとゴワゴワ太麺が美味しかったです。

2023年10月14日(土)15時30分ころ。
鶏,豚と来たので,3杯目は「魚」が良いな~ということで,此方のお店のブースへ。20数名の行列に接続。勉強不足だったので行列担当のスタッフさんにお伺いしたところ,「ハイマウントM」さんは群馬県前橋市に,「めんや天夢」さんは栃木県栃木市にあるお店とのこと。15分ほどでラーメンの丼を受領します。


●メニュー名の補足
(1)「(群馬)ハイマウントM×(栃木)めんや天夢『グレーなG系 にぼG』大つけ麺博コラボver.」(1,000円)
(2)特製トッピング【ハイマウントMバラチャーシュー1枚,めんや天夢レアチャーシュー(肩ロース)1枚,岩下の新生姜,うずらの卵3個】(700円)

スープを一口,最初は煮干しが前面に来ますが,乳化した豚骨スープの香りが口の中で合わさって来ます。

麺は,極太のゴワゴワ食感の麺で,すするのではなく噛んで食べるタイプ。
イベントメニューなのに麺量は150g~160gぐらいはあり,食べ応えがありました。

トッピングはノーマルで,モヤシ,背脂,(かけ放題の)ニンニク,岩下の新生姜(口直しになって良いアクセントに),うずらの卵3個。

肉は2種類,厚さ1センチ近くもあるバラチャーシューがノーマルで1枚,特製で1枚の合計2枚。
お箸でもホロホロと崩れるぐらいに軟らかくて,これは美味!
レアチャーシューの方は,薄切りながらにも長辺13~14センチの大振りなのが1枚,しっとりしていて,これも美味。

これ系なので致し方ないのかもしれませんが,後半になるにつれてスープの塩分の高さが負担になって,
スープの完飲が出来なかったのが心残りかな?個人的には,もっとゴリゴリに「煮干し」寄りにしてくれた方が良かったかも。

ところで,お客さんに丼を手渡す時に,カップルで1杯だけ買いに来るお客さんが来ると「仲良く食べて下さいね~」というスタッフさんからの声掛けが有って好印象でした。もちろん,お店ではNGな行為ですが,こーいうイベントならでは「有り」な光景という感じ。

ご馳走様でした!(^^)!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

えっ?

三杯目でコレを食べたんですか~?
ちょっと意外でしたがメッチャ食べられるんですね~!
どちらも一度行ってみたいお店ですが行けてませんw
こうしたイベントならではで楽しめたようですね~♪

バスの運転手 | 2023年10月16日 00:28

あー、つけ博に行かれていたんですね。
私も気にはなっていたのですが、面白い企画が満載です。

mona2 | 2023年10月16日 00:54

>バスの運転手さん

連コメありがとうございます。カップ麺サイズの「丼」ですので,J系の「小」サイズよりも少ない「ミニ」サイズと言ったところですね~。

1杯目『福島鶏白湯』・・・自分20%:連れ80%
2杯目『禁断の豚骨ラーメン』・・自分80%:連れ20%
3杯目『グレーなG系 にぼG』・・・自分90%:連れ10%

ぐらいの割合いで食べたので,実質は「2杯弱」だったのですが・・・
最後は腹パン状態でした(汗)



>mona2さん

コメントありがとうございます。
RDBへの登録時には,既にオッサンだった「のはろ」です(笑)
「ラーメンイベント」は創作系や普段食べられないご当地ラーメンが楽しめるので,好きなイベントだったりします(1杯あたりのお値段はお高めなのですが・汗)

のはろ | 2023年10月16日 23:46