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「中華そば」@中華そば れもんの写真2023.Oct.Thu

流山市のKiriyaさんで食べわり流山では興味が有るお店は無くて柏市そして醤油のラーメンが食べたくて向かいます

れもん店主さんは、元は競輪選手でオリンピック選手の十文字さんのお見せですね

何より30分チョイで着いてしまいます

本当は吉川市に気になるお店が有りましたが今日は休みです

“爺”…分かりましたねwww

11時41分、到着です

ここは柏市公設市場です

3連食は可能の場所です

お店前に行くと記帳用紙が置いて有り呼ばれていないお客さんは3人で私は4番目でした

記帳用紙に“松本人志”と名前を書いてしばし待ちます

11時54分、“松本人志”さんと呼ばれ店内に入るとと先会計ですね

決めていた表題(950円)をお願いし1000円札を渡して50円お釣を貰い案内されたカウンター端の席に腰かけてしばし待ちます

カウンター4席
2人用テーブル席×3卓
4人用テーブル席×2卓

お水はセルフ

12時03分、着丼です

スープの表面は思っていたよりオイリー感が有ります
飲んで見ますと、醤油のキレは皆無で甘味やほのかに酸味そして生姜の味わいが見え隠れします
そして、何のアブラか…
しかし一瞬アブラ感は口の中に残りますが自然と消えて行きます

麺は、加水高めな平打ち中太麺手揉みですね
ウネリが有るものの麺がツルツルしていてスープとの絡みつきは良くないですが、小麦も感じられモチッとしていて美味しい麺です

煮豚のモモは、薄くパサッとしていて優しい醤油感じです

メンマは、コリシャリ

その他具材は、ナルト、海苔、青菜です

12時12分、食べ終わりお店を出たら外待ち8人でした

いろいろとお店が並んでいますが、れもんさんだけが外待ち発生していました

美味しく頂きました

ご馳走様でした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです ども。
本日 R16通りましたが、市場の看板確認できました。
もしや と思ったのですが!
やはり市場の中のラーメン屋さん いいですね!

村八分 | 2023年10月18日 21:43

どもです。
厨房見たら十文字選手が作ってて
感激しましたよ💓

黄門チャマさん
こんばんわ

流山からの柏ですか。
元千葉県人より楽しまれておりますねw
さっぱりレビューからするにあまりだったのでしょうか。
f^_^;

りょうま | 2023年10月18日 22:56

お疲れっす✋

オールドな感じですがなかなかよかったみたいですね🤓
ウネリのある麺も良さげです!
元競輪選手🚴さんのお店とは知らなかったです!

シノさん | 2023年10月18日 23:10

こんばんは
読みが外れました💦
オリンピックに出た方のお店ですか
競輪で日本代表とは凄すぎます
外待ちも多数の様なので人気もあるんですね

キング | 2023年10月19日 02:24

村八分さん>えっ…村八分さん千葉に来ていましたかw
ここは3連食出来ますから村八分さんも飽きずにすむと思いますよ😁

黄門チャマ | 2023年10月19日 04:34

シノさん>なかなか美味しかったけど1時間もしないで2軒目で200gはキツかったねw
もう目の前で作業していたからね😁

黄門チャマ | 2023年10月19日 04:39

ガッチャマンさん>ここを引き継ぐストリーもなかなか感動的ですよね。
選手時代より痩せちゃってましたね😊

黄門チャマ | 2023年10月19日 04:41

りょうまさん>本当は行きたかったお店は吉川市に有ったのですが休みでしたからね。
柏市場も入って見たかったからよりました。
りょうまさん普通に美味しかったですよ😁

黄門チャマ | 2023年10月19日 04:44

キングさん>れもんさんが一番人気でしたね。
唯一れもんさんだけが外待ちでした。
競輪選手の面影なくラーメン店のオジサンでした😊

黄門チャマ | 2023年10月19日 04:46

麺好きにはこのタイプの店はたまらないですね。
何で店名変えたんでしょう。
可愛らしい。

RAMENOID | 2023年10月19日 05:33

RAMENOIDさん>白河屋店主さんが高齢でしたし震災でお店を閉めようとしたら十文字さんが白河ラーメンに惚れていて白河屋さんが閉店するので紹介され引き継がれた見たいです😊

黄門チャマ | 2023年10月19日 05:46

おはよう
公設市場のこちら…まだなんです💦何時かは
松本人志とは面白い。呼ばれたら回りの人見ない?

あひる会長 | 2023年10月19日 06:25

こんにちは、松本人志さん!
柏にこんなお店あったんだ~と思ったら白河屋さんが店名変えたんですね!こういうラーメンなら3連食でもペロリですね^^

poti | 2023年10月19日 12:21

あひる会長さん>公設市場は一度行って見たくて行きました。
れもんさんが一番な人気でしたよ。
松本人志と呼ばれてからはサイン攻めで大変でした😜

黄門チャマ | 2023年10月19日 15:15

potiさん>こんにちわpotiさん、私が松本人志ですw
私は一気に3連食は無理っす💦
2連食までですねw
十文字さんが白河ラーメンに惚れこんだ見たいですよ😊

黄門チャマ | 2023年10月19日 15:19

チャマさま そのような方が店主のお店とは注目されそうですね。優しそうな味わいがお写真から伝わってくるようです。

ЯAGE®︎ | 2023年10月19日 15:28

こんにちは。

こちらは市場内なので10時から昼のみの営業ですね。
早朝もやれば需要がありそうですが。

glucose | 2023年10月19日 19:54

ЯAGE®️さん>市場のラーメン店は知ってはいましたが調べる前は店主さんはどんな人かは知りませんでしたよ。
優しい味わいですね😊

黄門チャマ | 2023年10月19日 21:53

glucoseさん>前は朝ラー出来るお店が有ったと思います。
今はチョイ早くの営業です。
れもんさんも地味にランキングを上げていますね😊

黄門チャマ | 2023年10月19日 21:57