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4種類の味の中から２種選択可能なので豚骨魚介とにんにく醤油を選択。豚骨魚介はスタンダードでやや甘め、にんにく醤油はにんにくガツンでジャンクな味。麺は冷や盛りと釜揚げから選べて冷や盛りを選択。ツルシコな中太麺で啜り易くスープとの絡みも悪くない。チャーシューは豚と鴨の二種類でどちらも肉感しっかりで美味しい。スープ割はポットからセルフ方式。開店間もなくで早くも話題店になりそう。
レインマン
Paul
№61
40Clockers
井之頭イチロー
white-skywave
豚骨魚介はスタンダードでやや甘め、にんにく醤油はにんにくガツンでジャンクな味。
麺は冷や盛りと釜揚げから選べて冷や盛りを選択。
ツルシコな中太麺で啜り易くスープとの絡みも悪くない。
チャーシューは豚と鴨の二種類でどちらも肉感しっかりで美味しい。
スープ割はポットからセルフ方式。
開店間もなくで早くも話題店になりそう。