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１４時２８分に外待ち３人に接続。１４時４３分に着丼。スープは鶏だが、いわゆる鶏白湯的な濃い味ではなく意外にアッサリしたスープだが、鶏の旨味は十分感じられます。麺は細めのストレートで並は140gです。トッピングは、フライドガーリック、刻みタマネギ、ネギ、穂先メンマ２本、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、数個の柚子のスライス、パセリ。麺とスープに様々な薬味が絡んで色々な変化を楽しめるが、薬味は別皿で提供されるほうが好みです。特にゆずなどのサッパリ系は最後に入れたいが、麺を下からすくうと序盤で食べてしまった。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
ももも
RAMENOID
ノリダー
DMAX
スープは鶏だが、いわゆる鶏白湯的な濃い味ではなく意外にアッサリしたスープだが、鶏の旨味は十分感じられます。
麺は細めのストレートで並は140gです。
トッピングは、フライドガーリック、刻みタマネギ、ネギ、穂先メンマ２本、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、数個の柚子のスライス、パセリ。
麺とスープに様々な薬味が絡んで色々な変化を楽しめるが、薬味は別皿で提供されるほうが好みです。
特にゆずなどのサッパリ系は最後に入れたいが、麺を下からすくうと序盤で食べてしまった。
ごちそうさまでした。