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連休明けの火曜日、正午頃に到着。券を買ってから30分後くらいに席に着き、その後数分で配膳されました。麺を浸けていただくと、強い甘みが感じられました。鶏の旨味たっぷりなんですが、私には甘すぎて苦手。麺そのものは、小麦の香りがしっかりした、かみ応えのある太麺で美味しい。チャーシューは、鶏と豚の2種類。鶏は胸肉、豚は肩ロースかな？どちらも低温調理してあるのでしょうか、しっとりと柔らかい。特に胸肉は信じられないしっとり加減。おいしい。とても丁寧に作られた感のある1杯でしたが、味玉をプラスして1､450円はちょっと高すぎ。それに、あの甘い甘いつけ汁が好みに合わず、でした。ごちそうさまでした。
ハー４５
ももも
RAMENOID
ノリダー
DMAX
券を買ってから30分後くらいに席に着き、その後数分で配膳されました。
麺を浸けていただくと、強い甘みが感じられました。
鶏の旨味たっぷりなんですが、私には甘すぎて苦手。
麺そのものは、小麦の香りがしっかりした、かみ応えのある太麺で美味しい。
チャーシューは、鶏と豚の2種類。
鶏は胸肉、豚は肩ロースかな？
どちらも低温調理してあるのでしょうか、しっとりと柔らかい。
特に胸肉は信じられないしっとり加減。おいしい。
とても丁寧に作られた感のある1杯でしたが、味玉をプラスして1､450円は
ちょっと高すぎ。それに、あの甘い甘いつけ汁が好みに合わず、でした。
ごちそうさまでした。