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「汁無し担々麺 白胡麻  980円」@四川担々麺 ななつぼし 新橋店の写真10月7日  13時11分  2023年 154杯目

初来店

今日の気候は最高で湿度も少なくカラット晴れた土曜日の新橋は外国人観光客が多めで、職場から徒歩10分弱のこちらへ

店外の券売機で表題を購入し辛さ2(標準)をお願いします

中国人?男性スタッフ2名で素っ気ない元気のない接客

前客 3名  後客 2名

5分で提供

紙エプロンを付けてからよーく混ぜます
トッピングは豚肉、水菜、ナッツ、ネギ、玉葱、キクラゲ

ナッツは多めで刻み玉葱と共に歯応えを楽しめます
麺は太ストレート200グラムくらいでモチモチタイプ
タレは白ゴマダレの辛味と少しの甘味よりも上にかかっている山椒が多すぎで痺れが強すぎて私の好みからかなり外れてます

お腹は減っていたので好みでない味でしたが何とか完食

先月新橋駅近くの海老混ぜそばと同じ系列店のようですが、あちらの方が美味しくいただけてこちらの再訪はない残念な麺活となりました

投稿(更新) | コメント (35) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと、汁無し担々麺へのコメントありがとうございます

タッツーさん山椒苦手でしたか!!?

虎ん黄色 | 2023年10月10日 10:18

虎さん、そうなんですよ😅胡椒と山椒は苦手なんですよね😱

川崎のタッツー | 2023年10月10日 10:38

こんにちは。シビレは自分も苦手です。
ツラい食事になって残念でしたね。

いたのーじ | 2023年10月10日 10:56

いたのーじさん、初来店2軒連続で残念にたりましたよ

川崎のタッツー | 2023年10月10日 10:58

こんにちは!
痺れは少しだけいれて、もっと欲しければ
卓上に置いておいて好みで足せたら良かったですね。

eddie | 2023年10月10日 11:19

こんにちは。

ご心配いただきありがとうございました。
復活しました。
やはり接客、雰囲気って大事ですよね。
同じものでも評価が変わることあるあるです。

CSまずは東の攻略ですね。

glucose | 2023年10月10日 12:10

川崎のタッツーさん、こんにちは!

ほうきぼしさんを筆頭に隆盛を誇った担々ブームも意外と早く過ぎ去っていった感じでしょうか...
おなじ「ほし」繋がりの店名でも、繋がりは無さそうですね(>_<)

つちのこ | 2023年10月10日 12:12

どもです。
さらに覚えがあったので見たら行ってました。
皿は覚えてるのにラーメンは記憶なし(笑)

川崎のタッツーさん、こんにちは。

ななつぼしは最高評価の「特A」を13年連続で獲得しています。
それは米のことでしたよね🌾
好みじゃないと箸が止まること。
ありますよね〜💦

ひゃる | 2023年10月10日 13:36

eddieさん、痺れの好みはなかったので入らないと言えば良かったと後悔しましたね

川崎のタッツー | 2023年10月10日 14:09

glucoseさん、私も夏は強いのですが季節の変わり目と冬場は弱いので気をつけます😔
接客も中国人でもしっかりしてる方は極たまーにいますからね(笑)

川崎のタッツー | 2023年10月10日 14:11

つちのこさん、あの関東で有名な「ほうきほし」へ全く関係ない娘の地域に数店舗運営しているラーメン屋だそうですよ🤔

川崎のタッツー | 2023年10月10日 14:12

ガッチャマンさん、レビュー見たら2年前でなかなかの高評価にしてますね🤭

川崎のタッツー | 2023年10月10日 14:15

ひゃるさん、あのお米美味しいですよね👍
好みでないと残さない主義の私は食べるのきつくなりますね😅

川崎のタッツー | 2023年10月10日 14:16

こんばんは。
山椒が強すぎだったみたいですね(>_<)空腹は最高のスパイスというだけあって、どうにか完食はできたみたいでなによりです🤣

poti | 2023年10月10日 17:20

potiさん、空腹でない連食2軒目だったら間違えなく残してましたね😅

川崎のタッツー | 2023年10月10日 17:35

こんばんはぁ~♪
胡椒苦手は知ってましたが山椒も駄目でしたか。
椒がないですね(笑)
四川関係は山椒強めが多いですからご用心ですね。

mocopapa | 2023年10月10日 18:35

mocopapaさん、そうなんですよ😅通常の山椒と胡椒は苦手で入ってるのがわかってるのならば抜いて欲しいくらいなんですよね🤚

川崎のタッツー | 2023年10月10日 18:39

タッツーさん、こんばんは。
山椒も苦手でしたか💧
私は得意ではないですがたまに欲したくなります。
卓上調味料として自分で調整できれば有り難いんですねどね。

ケーン | 2023年10月10日 19:56

こんばんは。

職場周辺の新規開拓、まあこういうこともあります…ドンマイ。
↑椒がない…山田く~ん、座布団1枚(笑)

やっぱりネコが好き | 2023年10月10日 20:00

ケーンさん、山椒は卓上に置いてくれれば私的には助かりますね👌

川崎のタッツー | 2023年10月10日 20:09

ネコさん、虎ノ門近隣は本当店ないので土曜に新橋まで新規開拓してますよ🤭
椒がない、気づきませんでした(笑)

川崎のタッツー | 2023年10月10日 20:10

こんばんは。
四川風の汁なし担々麺!しかもシビレマシマシ♪
きっとワタシなら、通ってるかも知れません😅💦

あたと_13号 | 2023年10月10日 20:53

こんばんは
中々厳しい評価💦と思いましたが山椒大量とは
お店の管理が出来てないようで…残念。

あひる会長 | 2023年10月10日 21:17

あたとさん、間違いなく辛味と痺れましましにするでしょうね🤭

川崎のタッツー | 2023年10月10日 21:25

あひる会長さん、山椒はかけすぎ感じはありましたね🤚まあもう二度と行きませんよ🤭

川崎のタッツー | 2023年10月10日 21:26

汁なし担々麺、昔は大好きだったんですけどね。
痺れはけっこう平気です。

RAMENOID | 2023年10月10日 21:46

タッツーさん、こんにちは〜
シビレが強すぎてダメでしたか。自分も恐らくダメなヤツだろうなぁ~辛味やシビレは苦手な人多いから量等聞いてほしいですね。

ゴブリン | 2023年10月11日 09:13

RAMENOIDさん、私は辛さの方がまあまあ平気ですね

川崎のタッツー | 2023年10月11日 10:09

ゴブリンさん、辛さは選べたんですが痺れは選べないお店でしたね😅

川崎のタッツー | 2023年10月11日 10:10

コメ頂いた周郷神田店のように、
シビレは卓上でセルフの方がbetterに思います。

モコさんコメは、誤変換の奇跡?(笑)

おゆ | 2023年10月11日 12:11

こんばんは!

なんとも、残念な結果になっちまいましたね😖
確かに腹ペコ状態だと、多少好みに合わなくても食べ尽くしちゃいそう…

おゆさん、あちらのようにしてもらえたら5点は上げてましたが、それでもいまいちでしたね😅
モコさんのは上手く狙った駄洒落ですね🤭

川崎のタッツー | 2023年10月11日 21:52

naoさん、腹ペコじゃなかったら残してましたね😅

川崎のタッツー | 2023年10月11日 22:01

こんばんは。
>山椒が多すぎで痺れが強すぎて
⇒これはきついかも。。他がよくても台無しですね。。

jim | 2023年10月15日 00:22