まなけん
けＮぢ
chan leo
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コメント
まなけんさん、おはようございます。
盛り付けも綺麗で美味しそうな一杯ですね。
牛チャーも珍しいです✨
最近はほんと、たかがラーメンなのに高くなりましたよね。
高くても興味本位で一回は食べたいなというお店は多数ありますが再訪はまずないかなと思ってしまいます💦
ケーン | 2023年9月23日 07:55まなけんさん
おはようございます。
意識高い系のお店は一長一短な部分もあるかと思います。
値段は致し方なしと思える範疇を超えてくるお店もありますからねぇ（汗）
でも美味しかったようで何よりですw
(^O^)
りょうま | 2023年9月23日 09:24よく出来ていて楽しめたのは何よりですね。
高品質だけど高価格と感じるか、
高価格だけど高品質だからと感じるか…
悩ましくも思います。
おゆ | 2023年9月23日 10:43まなけんさん、こんにちは。
白いスープが映えるやつなんでしょうけど...
白湯を好きなら綺麗な心で頂けそうです(｡･ᴗ･)_🍵
値段は安いに越したことはないですが淘汰されるのも早いですからね…
ひゃる | 2023年9月23日 12:52ケーンさん、
僕はコレクターなので、高くても一度は行くようにしていましたが、流石にやめようかなとも思い始めています。
まなけん | 2023年9月23日 14:00りょうまさん、
ご飯ものをつけて2000円オーバーはもう許容範囲を超えてますよね。
まなけん | 2023年9月23日 14:00おゆさん、
高品質と感じるか、高価格と感じるかは個人の感性なので、結局は人それぞれということになってしまうんでしょうね。
まなけん | 2023年9月23日 14:01ひゃるさん、
この店を何人がリピートするのか？と言われると、結構難しそうな気がしますよ。
まなけん | 2023年9月23日 14:02こんにちは。
特製＋チャーシュー丼にすると2,000円オーバーですか。
安くて旨いは、もう古い考え方なんですかね。
ラーメン業界の崩壊、あり得ますね。
いたのーじ | 2023年9月23日 17:20こんにちは☆
女子ウケしそうな映えるビジュアルですね。
お店も意識高い系なようですがこの一杯もそんな感じでしょうか。
仰る通り、最近はラーメンの値段が爆上がりしててすでに庶民の食べ物では無くなってる気がします。
町中華とラーメン専門店の格差も広がりつつありますよね。
ノブ（卒業） | 2023年9月23日 17:22価格は難しいところですね。
これまでのラーメンが安過ぎた感もありますが。
それでも、安いまま頑張ってる店があるので、ますます感覚が狂う。
他の食に行きたい方は行っていいのでしょう。
私は止まると思いますが。
RAMENOID | 2023年9月23日 17:48いたのーじさん、
ラーメン業界の崩壊、考えたくもないですね。
まなけん | 2023年9月23日 18:38ノブさん、
前向きに考えれば、町中華を見直すいい機会かもしれませんね。
まなけん | 2023年9月23日 18:39RAMENOIDさん、
やっぱり業界が活性化しないと、適正な値段で旨いものは出せなくなると思います。
止まってほしいですね。
まなけん | 2023年9月23日 18:40こんばんは。
最安値で1150円だとやはり高いと感じますよね。
価格については色々と思うところはありますが、三層くらいで棲み分けられる様になるのが健全なのかもしれません。
啓太 | 2023年9月23日 19:53啓太さん、
確かに他の飲食を見ると、そうなるのが普通な気がしますね。
まなけん | 2023年9月23日 19:59まなけん様こんばんは。
この議論はほんとに尽きないですよね。
自分はみんなの収入が上がれば良いなぁ。
と思います。
無理か笑
GABAN | 2023年9月23日 20:23こんばんは！
ラーメンWalkerで探したけど、見つかりませんでした😓
もしかして、新発売の2024年版っすか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年9月23日 21:32GABANさん、
無理でしょうねえ～、今の日本では。
まなけん | 2023年9月24日 03:12ラーメン大好き夫婦さん、
はい、最新版です。2023年3月のOPENですから。
まなけん | 2023年9月24日 03:13こんばんは。
こちらは祐天寺のお店と違ってすぐ入れるんですね。
それにしてもお値段高めですね。
rei | 2023年9月24日 20:57reiさん、
この値段だとちょっと寄ってみようという人も限られるでしょうね。
まなけん | 2023年9月25日 05:56まなけんさん、こんばんは。洒落乙な一杯ですね☀️値段が安ければ文句無しですが、このスープは味わってみたいですね^ ^
のりっぺ | 2023年9月25日 21:50のりっぺさん、
結構個性的なスープでよかったですよ。
でも値段が．．．
まなけん | 2023年9月25日 22:17こんばんは！
デフォルトで1150円はかなり高く感じてしまいますね😅でも「とみ田」「飯田商店」は皆さん感じないのは私は不思議ですよ(笑)
川崎のタッツー | 2023年9月26日 18:29たっつーさん、
やっぱ品質とブランドなんでしょうね。
まなけん | 2023年9月26日 22:39
今日は外回り中に新宿御苑近辺でランチタイムです。RW掲載のこの店を訪問です。店には11:30頃の到着で、半分くらいの客の入りです。券売機を見てびっくり。最安値で1,150円ですね。表題をポチして席につこうとすると、席は空いているのになぜか座る場所を指定されます。なぜだろう？シンプルでモダンな内装で意識高い系ですね。
5分ぐらいで着丼です。インスタ映えするおしゃれなビジュアルですね。泡系かつ魚介系は結構珍しいかもしれません。ではスープを一口。うん、バランス型の旨いスープですよ。少し酸味を感じますね。泡系の例にもれず、スープの温度は若干低めですね。泡立てるときに冷めるのか、あるいは油分が少ないのか、いずれにしても泡系の弱点だと思います。
麺は加水率低めのストレート麺ですが、小麦がみっちり詰まっている感があり、好感です。スープとのバランスもよいですよ。
具はレアチャーシューが二種。豚さんと牛さんですかね。共に文句ない仕上がりで、ジューシーで旨いです。
卓調は何もなくそのまま完食。麺量は140gと多くありません。器が逆三角形なので、大きさほどのスープの量はなく、サクッと完飲してFinishです。小食の僕でも物足りないと思える量でした。
よくできていて旨いです。でもこの値段はちょっと厳しいです。特製＋チャーシュー丼にすると2,000円オーバーで、これはランチとしては相当高額です。ラーメンは他の外食に比べて値上がりが激しいですね。周りの人でも割高なのでラーメンは基本食べなくなった、という人もいます。このままではラーメン業界の地盤沈下が起こってしまうのではないかと、不安ですね。