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70点
自家製つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
台湾料理 龍香 飯能店（埼玉県飯能市）どもるがん

「自家製つけ麺」@台湾料理 龍香 飯能店の写真かなり塩気強めの濃厚魚介豚骨味のつけだれですが旨味はちゃんと感じられます。麺はうどんみたいに極太で食べごたえがあります。チャーシューはバラ肉でジューシーでした。お店のメニューの写真は麺は明らかに日本そば、つけだれは明らかに味噌汁で、出てくるまで不安でしたが、ちゃんとしたつけ麺で安心しました(笑)。

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