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「ネギ刀削麺」@台湾料理 龍香 飯能店の写真ネギに辛味がつけられており、混ぜて食べると辛味がちょうどいいです。さっぱりとした醤油スープでいくらでも飲めそうです。麺は平打ちでまるできしめんですが、私はこんな麺が結構好きです。チャーシューはよく味が染みていて、いいアクセントになっていました。

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